Торт на сгущенном молоке и сметане и твороге без выпечки

Порадуйте себя и свою семью необычным тортом! Даже не надо печь!
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 11 г
Жиры 23% 9 г
Углеводы 49% 19 г
200 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 15 мин

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.
Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.

Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

отличный рецептик, и самое то в жару, у меня тоже есть вкусный рецепт без выпечки, попробуйте

Юля, вкусный Ваш тортик без выпечки, творог с цедрой очень хорошо сочетается, а уж сгущенка сделаем его сладеньким и нежным, а крем сметанный завершает появление тортика, отличный тортик на завтрак я бы не отказалась от такого, детям тоже понравится, главное, чтобы творог был свежий и не сухой, хорошенько его взбить со сгущенкой и формуем тортик, спасибо! Кушаем тортик

Согласна с Шурой, по всему видно вкусный тортик. Я, как посмотрю, вы,как и я, любитель творога. Наверно даже завтра я приготовлю ваш торт, но у меня нет апельсина, но есть лимон. Ну, завтра видно будет, может и апельсин появится Смех Подмигивание.
Спасибо за рецепт Букетик.

замечательный тортик, самое главное что в него можно добавить разные ягоды и фрукты, и каждый раз получится тортик с разным наполнением Улыбка

Юлия! Букетик Прекрасный рецепт из творога! Нямка Непременно приготовлю и прибуду с фото отчётом! Вкусный, нежный, полезный. Я творог обычно просто перемешивала со сметаной, а тут - сгущёнка! Уверена на все 100% - это супер-вкусняшка! Кушаем тортик

Ир, я вот прямо сейчас готовлю этот торт Подмигивание. И с фотоэтапом. Но Юля, что-то он у меня жидким получается. Положила в холодильник и забежала в Хрумку, дай думаю посмотрю, может что-то не так сделала Смущен. Я не унываю, если что Блинчики добавлю желатин и будет новое наслаждение Ржунимагу

Ира, флаг тебе в руки. У меня творожная масса получилась жидкая и по блюду растекалась как размазня. Поэтому я добавила разбавленный желатин и положила в холодильник. Скажу одно может я ошиблась работая миксером, а надо бы вручную. Дождусь вечера, а сейчас спешу Букетик.

Ах, Анаит, как жалко, что такие огорчения, но думаю, желатин сделает свое дело и все получится, ждем результата))) Слезки

Анаит, я вот думаю, что с этим тортиком нужно было поступить как с творожной пасхой) массу выложить в сито с марлей и под пресс, тогда бы масса получилась бы плотной и лишняя жидкость бы ушла Улыбка но думаю с желатином тоже будет вкусно, получится творожный мусс Подмигивание

Ириша, наверно, ты права, но творог у меня был плотный и что интересно,что и желатин то его не взял. Сделала поэтапные фотки, но в результате не получилось окончательного результата. Поэтому посылаю нехотя то, что получилось. А кстати масса была очень вкусной, пропитанной ароматом апельсиновой цедры. Да, я уже не полила верх сметаной. Спасибо Юле за рецепт.

Дамы, а я предлагаю решить "растекаемость" творога по принципу кассаты. Там берется бисквит, пластуется шириной в сантиметр, и им выкладывается изнутри чашеобразная форма. В форму вводтся начинка (в настоящей кассате она еще куда более жидкая, чем творог со сгущенкой, и жидкость эту оттягивает бисквит). Верхушка закрывается крышкой из бисквитного пласта, который после станет дном. На 24 часа в холодильник, потом накрыть широкой тарелкой, перекувырнуть куполом вверх, бисквитную оболочку сверху замазать кремом, а после можно задекорировать вообще чем угодно. Я, конечно, извиняюсь за то, что к рецепту "торта без выпечки" тут бисквит привинтила, но я просто, как увидела форму торта на фотке, сослепу почему-то решила, что это - кассата. Вообще много общих деталей, мне даже кажется, что сицилианское блюдо послужило прототипом...

Magnago, с бисквитом тоже получится вкусно, да и форма сохранится, торт будет боле устойчивым и плотным, его можно будет разрезать, но это уже будет другой торт, не менее вкусный, чем данный))) Слюнки текут

Юлия! Спасибо за такой вкусный и полезный рецепт из молочных продуктов! Всё получилось, мы остались довольны. Видимо, не стоит стремиться делать этот торт супер-стойким, это уже будет не тот торт. Мне он напоминает скорее, как в детстве мама делала - творог поливала сметаной и посыпала сверху сахаром – и ели его ложкой. Вкуснятина! Тут это блюдо немного модернизировали – красиво оформив в горку в виде торта и сметана взбита с сахаром, да и творог со сгущёнкой и цедрой апельсина придаёт своеобразный вкус и аромат. Кстати, просто творог со сгущёнкой – это что-то… ну очень вкусно!

Отличный торт для тех,кто любит молочку,таких как я ,очень понравился ваш рецептик :)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сгущенное молоко, Апельсины, Сметана, Сахар