На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 843 пользователей

Каталог рецептов

Рагу из фасоли с грибами

Поститесь? Разнообразьте свое меню этим вкуснейшим рагу!!! Пост - дело серьезное и готовить блюда в него приходится разнообразные Вот я и решила создать рагу из самых своих любимых белковых продуктов - фасоли и грибов. Они прекрасно насыщают ослабленный организм энергией и в то же время приятны в употреблении. Получайте аппетит!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль

1

Грибы

450

Томатный соус

100

Растительное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:6 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 27 / 9 / 64
Н86 / С14 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Шура

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовили продукты, фасоль я отварила заранее до готовности

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезать лук

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать грибы

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Слегка обжарить лук

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить грибы и также слегка обжарить

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Ну и с перцем повторить тоже самое

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем томатный соус, солим по вкусу

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем заранее отварную в соленой воде фасоль, перемешиваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Накрываем крышкой и тушим 15 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подаем с любым гарниром, я предлагаю подать на квашеной капусте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 23.03.2014 17:49:54

Шура, рагу - то что надо, прекрасное, а фасоль отварная или консервированная, я такую не видала?

0
Шура
Шура 24.03.2014 09:18:45

Анаит, фирма минстраль, фасоль сама крупная, быстро разваривается, не надо и замачивать, так что использовала отварную.

0
Анаит
Анаит 24.03.2014 13:54:55

Спасибо, будем искать Спасибо.

0
Alisa-108
Alisa-108 28.03.2014 06:34:54

Отличное блюдо для поста. Гениально просто и вкусно! Просто несу к себе в каморку. Обязательно сделаю!

0
Шура
Шура 28.03.2014 08:00:27

Ох, Алиса, как приятно слышать твои речи! И пусть не говорят, что похвала - лишняя деталь в общении))) всем здоровья и хороших друзей! Цветочек

0

Советы к рецепту

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Как правильно солить рагуКак правильно солить рагу

Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Грибы, Лук репчатый, Болгарский перец, Томатный соус, Поваренная соль, Растительное масло