Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовили продукты, фасоль я отварила заранее до готовности
Шаг 2:
Нарезать лук
Шаг 3:
Нарезать грибы
Шаг 4:
Слегка обжарить лук
Шаг 5:
Добавить грибы и также слегка обжарить
Шаг 6:
Ну и с перцем повторить тоже самое
Шаг 7:
Добавляем томатный соус, солим по вкусу
Шаг 8:
Добавляем заранее отварную в соленой воде фасоль, перемешиваем.
Шаг 9:
Накрываем крышкой и тушим 15 минут
Шаг 10:
Подаем с любым гарниром, я предлагаю подать на квашеной капусте.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
.
Советы к рецепту
Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…
Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лесные грибы - 21 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Белая фасоль - 352 ккал/100г
- Фасоль - 328 ккал/100г
- Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
- Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Соус томатный острый - 99 ккал/100г