Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты для пирогаШаг 2:
Творог протираем через сито или пробиваем блендером. Добавляем цедру лимона и апельсина и сахар.Шаг 3:
Из апельсина и половинки лимона выжимаем сок (у меня получилось где-то 100 мл сока).Шаг 4:
Добавляем сок к творожной массе. Все тщательно перемешиваем.Шаг 5:
Добавляем яйца и тщательно взбиваем.Шаг 6:
Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в жидкую часть.Шаг 7:
Перемешиваем, тесто не должно быть слишком густым.Шаг 8:
Выливаем тесто в форму (размер формы 20 см) и выпекаем при 170-180 С около 40 минут. Готовность проверяем шпажкой. Этот пирог можно выпекать не только в одной форме, мне нравится его выпекать в формочках для кексов.Шаг 9:
Пока пирог выпекается приготовим сироп для пропитки.Шаг 10:
Сахар смешиваем с соком апельсина и лимона, перемешиваем. Доводим смесь до кипения, но не кипятим, оставляем остывать.Шаг 11:
Готовый пирог поливаем сверху сиропом. Чтобы сироп проще проникал в пирог, поверхность пирога можно наколоть шпажкой. Даем пирогу пропитаться и подаем к столу.Шаг 12:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пироги
В духовке
Выпечка
Пироги в духовке
Из муки
Пирог с яйцом
Пирог с творогом
Творог мука
Комментарии к кулинарному рецепту
Ириша, мне он уже нравится! Такой ароматный и душистый, в нем смесь лимонов и апельсинов, кукурузной и пшеничной муки и еще творог, все самое вкусное и полезное))) Красавчик - так и светится желтым цветом! Здорово и приятно! 
Торт с апельсинами вообще классная вещь. Особенно что касается витаминов.
Да уж, тут без сомнения, вкусно и классно и чуть-чуть кисленько. Я люблю цитрусовую выпечку. Ириша, молодец, ну, как всегда! 
Ириша, мне он уже нравится! Такой ароматный и душистый, в нем смесь лимонов и апельсинов, кукурузной и пшеничной муки и еще творог, все самое вкусное и полезное))) Красавчик - так и светится желтым цветом! Здорово и приятно!Спасибо!
Торт с апельсинами вообще классная вещь. Особенно что касается витаминов.Спасибо!
Да уж, тут без сомнения, вкусно и классно и чуть-чуть кисленько. Я люблю цитрусовую выпечку. Ириша, молодец, ну, как всегда!Алис, спасибо большое! У меня было чуть сладенько, апельсины попались сладенькими!)))
Обожаю такой пирог, только я еще лимоны добавляла, люблю когда с кислинкой)
Красотки! Ириша, давай еще кексов! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Кукурузная мука - 368 ккал / 100 г
- Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал / 100 г
- Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал / 100 г
- Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал / 100 г
- Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал / 100 г