Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разогреем сковороду и поджарим на ней наш фарш.
Шаг 2:
Когда фарш будет почти готов, добавляем тако и мелко нарезанные помидоры.
Шаг 3:
Добавляем 2 стакана бульона
Шаг 4:
Доведем до кипения. Добавим макароны.
Шаг 5:
Закроем крышкой и варим до готовности макарон.
Шаг 6:
В это время возьмем другую сковороду, растопим сливочное масло и добавим к нему муку. Наша мука должна зажариться до золотистого цвета.
Шаг 7:
После добавляем молоко и все вместе взбиваем. Доводим смесь до кипения.
Шаг 8:
Трем сыр и добавляем его в будущий соус. Перемешиваем до однородности. Солим, перчим.
Шаг 9:
В сковороду с макаронами перекладываем получившийся соус и все вместе перемешиваем.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
люблю макароны и готовить быстро и вкусно получается. вот только макароны нужно правильно выбрать,я всегда беру макароны твердых сортов. рожки или перья не важно кому какие нравятся. фарш люблю нежирный,можно взять пополам свинина и говядина. помидоры лучше сладкие будет вкус лучше . сыр любой только твердый,он лучше и быстрее плавится.бульон любой но только не говяжий.
вот и все получаются прекрасные макароны. приятного аппетита.
Как же это должно быть вкусно, только могу себе это представить. Макароны очень люблю, готовлю часто с разными начинками, но так, еще не пробовала. Как будет возможность, обязательно приготовлю!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
- Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
- Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
- Макароны отварные - 135 ккал/100г
- Макароны - 338 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Мука пшеничная - 364 ккал/100г
- Перец - 26 ккал/100г
- Бульон - 15 ккал/100г