Куриные бедра с хрустящей корочкой в духовке

Аппетитная курочка с хрустящей корочкой из духовки!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 54% 20 г
Жиры 30% 11 г
Углеводы 16% 6 г
204 ккал
ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок и зелень измельчаем. В миске смешиваем горчицу, масло, чеснок и зелень, перемешиваем, добавляем соль по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриные бедра тщательно моем и вытираем насухо. Бедра переворачиваем внутренней частью наверх и приправляем солью и перцем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Внешнюю часть с кожей тщательно обмазываем горчичной массой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И обмакиваем в панировочные сухари (только со стороны кожи). Отправляем бедра в разогретую до 200 С духовку и запекаем до готовности и румяной корочки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Нельзя заходить в такие вкусные рецепты, когда голодна))
По сути рецепта – буду пробовать, нравится сочетание горчицы и чеснока, и как ни странно, редко им пользуюсь. Ничего сложного не вижу в приготовлении, более того, все продукты обычно есть в холодильнике, ну и очень люблю блюда, которые не заставляют стоять на кухне по пол дня.
Ну и самое главное, это постараться не передержать в духовке, чтоб под корочкой оставалось сочное куриное мясо, а не высушенное.
Спасибо, пошла за окорочками)

Милена, надеюсь, курочка понравилась! Как на меня, то это очень вкусно и, по идеи, не так вредно, как в жаренном виде:)

Простой в приготовлении, вкусный и быстрый рецептик. Мне понравилось. Автору спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
  • Куриные бедрышки - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные бедрышки, Горчица готовая, Сливочное масло, Чеснок, Петрушка, Панировочные сухари, Соль, Перец острый молотый