Хворост жареный в масле

Если раскатывать тесто тоненько, тогда можно скручивать несколько полосочек сразу.И готовое изделие поливать медом.
Тогда выходит, как пахлава, главное не переборщить с количеством полосок, иначе тесно может не успеть провариться.

Спасибо за советы!
Просто я всегда готовила по такому рецепту, вкусно получалось:

ХВОРОСТ ТОНКИЙ И ХРУСТЯЩИЙ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Всегда готовила с использованием 1-2 ч.ложек ром или коньяк , или водка.Это придает блюду более тонкий вкус, изысканность.(Как ромовая пропитка в некоторых тортах. Просто добавляется в тесно во время приготовления)
Когда в доме не было ни одно из перечисленных ингредиентов, хворост получался не таким богатым на вкус.

Забыла добавить.
Мне и семье редко хватает их надолго)) Быстро заканчиваются. Потому делаю несколько порций сразу.
Не забывайте сменить масло на свежее, если появятся пригорелые крошки. Или по мере необходимости. Не стоит экономить. Не стоит жарить на старом масле
Иначе у вас может быть изжога и плохое самочувствие, а блюдо, может быть на вкус прогорклым.

Пережаренное масло так же вредно если использовать его для других целей.

Муж давно просит приготовить ему хворост, я, честно говоря, ни разу этого не делала, но судя по рецепту, сложного ничего в этом нет, так что попробую, обязательно выложу фотки.

У меня всё получилось очень вкусно!!! Времени на приготовление, из указанного количества продуктов ушло примерно час, всем очень понравилось.

Марта Я рада, что вам нравится мой рецепт

классный рецептик! Хворост мягкий и вкусный)

пасиба

Очень интересный рецепт, я очень люблю готовить хворост, научила меня готовить бабушка, очень часто готовила его с ней. и она добавляла вместо сметаны, простоквашу, и получалось очень нежно и вкусно, особенно когда горячие, они такие как бы легкие и на вкус оболденно. Советую попробовать. Уверена вы не пожалеете))) А кушать их можно либо со сметанкой, либо с вареньем и молочком.

Несколько отличается Ваш рецепт хвороста от того, по которому я привыкла его готовить. Во-первых, всегда жарю хворост не на сливочном масле, а на подсолнечном.) Во-вторых, если хочу, чтобы получился хворост мягким и "пухленьким", значит тесто не совсем тоненько раскатываю, а если хочется хрустящего, то в тесто добавляю немного водки и тесто очень тонко раскатать. А вообще хворост в разных вариантах супер! )

Как же я обожала бабушкин хворост в детстве, а сейчас вот прочитала все Ваши наставления и отличный рецеп ЛиоВиты и так захотелось себе ))) Очень ведь вкусная вещица, особенно с сахарной пудрой!

ну да, рецептов хвороста очень много!

Самая вкусная еда - она из детства, приготовленная мамочкой и бабулей.....И ища идеальный рецепт мы склоняемся ко вкусу, который помним из детства. Я тоже очень любила бабулин хворост, поэтому обязательно попробую Ваш рецептик. Но раскатку сделаю не полосками , как в Вашем рецепте, а как бабуля делала - ромбиками...Спасибо !!! Большое.

сыпанула 250 грамм муки всё стало комками, добавила белки , ещё хуже . неправильный рецепт , яиц жалко.