Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Сначала нужно растереть топленое масло до эластичности, конечно, проще это будет сделать миксером. Растирать минут 20 (у меня хватило терпения на 10 минут).
Шаг 3:
Затем вмешиваем яйцо, сахарную пудру, ванилин.
Шаг 4:
Постепенно добавляем муку. Не всыпайте сразу всю, так как от избытка муки вы не сможете сформировать печенье. Постоянно пробуйте в руке сжать тесто, оно должно хорошо лепиться, хотя и будут появляться характерные для печенья трещинки. Слепите круглое печенье.
Шаг 5:
Противень застелите промасленной пергаментной бумагой. Выложите печенье. Я делала небольшие, примерно 5-6 см в диаметре, у меня получилось 24 штуки. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут. Пробуйте на готовность, если пересушите, получатся твердыми. Они не должны быть румяными.
Шаг 6:
Готовые шакер чуреки посыпьте сахарной пудрой. Я не посыпала, так как для меня сладости в них достаточно. Приятного чаепития.
Некоторые хозяйки, смазывают шакер чуреки перед выпечкой взбитым яйцом.
Другой вариант - делают небольшое углубление в печенье, надавливая пальцем в серединку и смазывают его взбитым желтком. Получается желтая точка в серединке шакер чурека.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вера, печеньки классные, тем более что готовятся быстро и просто!!! Стоит попробовать!!! 
Печенье готовится быстро, по вкусу напоминает халву . В приготовлении домашней халвы также используется топленое масло.
Вера, а ванилин добавлять обязательно? Можно ли его чем нибудь заменить?
Дарья, ванилин в этом рецепте большой роли не играет, можно и без него .
Тааам! Ну как? 
Дарья написал(а):
Тааам! Ну как?Ой, у нас вроде как юный гений появился. 
Даша, если это ты пекла сама, то я снимаю свою широкополую шляпу! Я в твоем возрасте к кулинарии была равнодушна (я сужу по твоей аватарке, если что, не обижайся).
Дарья, супер 
. Такие пухленькие и ровные получились! В этом рецепте главное - не пересушить печенье, у тебя, судя по разлому печенья - самое ТО 
.
Ну мне бабушка правда не много помогла
Вера, Дарья! Какие у вас печенюшки получились, просто супер! Вера, а топлёное масло тут - растопить и застудить в холодильнике?<br />
Спасибо большое за рецепт!<br />
Топленое масло растапливать не нужно, оно не твердое .
очень вкусное печенье, я еще в центр положила ягоды, получилось еще и красиво
Рада, что рецепт понравился
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Топленое масло - 892 ккал / 100 г