Песочное печенье на Хэллоуин

Вкусные милые рожицы на этом печенье порадуют малышей. Хеллоуин уже будет совсем скоро, предлагаю приготовить забавное печенье в его духе.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 29% 22 г
Углеводы 63% 48 г
422 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим тесто.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Муку перетираем с маслом до состояния крошки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем желток и сахарную пудру.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Все смешиваем, если влаги недостаточно, то добавляем 1-2 ст. л. холодной воды. Тесто должно быть достаточно плотным, собираться в ком, поддаваться раскатыванию. Если тесто рассыпается, значит оно сухое (попробуйте взять небольшой кусочек теста и скатать из него шарик, если получается, значит влаги достаточно, если рассыпается в крошку, то добавьте ещё немного воды).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто собираем в ком и отправляем в холодильник минут на 15-20.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и вырезаем из него кружки диаметром 3-4 см.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Половину кружков оставляем нетронутыми, а у второй половины вырезаем рожицы, страшные или милые на ваш вкус:). Что бы вырезать было проще кружки теста можно отправить в морозильную камеру минут на 5-10.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Собираем печенье. На цельные кружки выкладываем чайную ложку джема (у меня тыквенный, но подойдет любой другой на ваш вкус).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Накрываем сверху кружками с рожицами и скрепляем бока вилкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем на противень и запекаем при 190 С около 10-12 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Печенью даем остыть и подаем. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

забавные печенюшки на хэллоуин получились Улыбка можно было бы их испечь если бы я их вовремя увидела
браво! Аплодисменты

Delmin:
а куда сахарную пудру?Прочитайте внимательно шаг 3, там всё написано...

Ириша, Хелоуин удался!!! ууух какие страшилки! Спасибо за идею!
Поздравляю!

Согласна с Ириной. Спасибо за идею . Буду завтра печь , только рожицы разные сделаю Восторг.

Юлия, обязательно фотоотчитайся! Но-но-но! Хи-хи Чмоки Очень интересно какие рожицы получатся! Восторг

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал / 100 г
  • Джем грушевый - 268 ккал / 100 г
  • Джем из айвы - 223 ккал / 100 г
  • Джем из яблок - 265 ккал / 100 г
  • Джем - 265 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахарная пудра, Яичные желтки, Вода, Джем