Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Вкусная и сытная закуска для праздничного стола!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 44% 11 г
Жиры 40% 10 г
Углеводы 16% 4 г
148 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца и свеклу заранее отвариваем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца очищаем, разрезаем на половинки и с помощью чайной ложки вынимаем желтки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пармезан натираем на мелкой терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свеклу очищаем и также натираем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В миске смешиваем желтки, сыр, свеклу, измельченный зубчик чеснока (по желанию) и майонез. Перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полученной начинкой наполняем половинки яиц.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху на начинку выкладываем небольшие кусочки сельди и украшаем листиками петрушки. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень хорошая закуска.готовится быстро. яйца должны быть свежие обязательно,если домашние то будет еще вкуснее. Свекла может быть любого сорта,но лучше что бы не было белых прожилок, а то она не очень вкусная. Сыр можно взять любой если нет пармезана,только что бы был твердый. чеснок всегда предает немного остроты и аромат. А ФИЛЕ СЕЛЬДИ МОЖНО ВЗЯТЬ В магазине главное что бы была не сильно соленая. приятного аппетита.

Да, закуска очень хорошая. Красиво будет смотреться на праздничном столе. Еще и бюджетная, красиво и дешево.

Татьяна, спасибо! Закуска не только красивая, она еще и очень вкусная. Некая вариация селедки под шубой)))

Точно порционная селедка под шубой! А я все мучилась, что-то напоминает. Давно не делала селедку.

Ириша, хороший рецепт, спасибо! Ярко, нарядно, празднично!
Свеклу лучше брать темную, тогда закуска вкуснее и ярче. Я делала блюдо 2 раза. Второй раз свекла оказалась ситцевой, бледной и закуска была бледнее, смотрелась менее выигрышно.

Ириша, суперские мини-шубы получились! Красота на столе! И вкуснотища! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Свекла, Пармезан, Селедка, Майонез, Чеснок, Соль, Петрушка