На главную

На сайте 26 061 рецептов
у 131 722 пользователей

Каталог рецептов

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Вкусная и сытная закуска для праздничного стола!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

4

Свекла

1

Селедка

1

Майонез

1

Чеснок

1

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков:11 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 46 / 37 / 17
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца и свеклу заранее отвариваем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца очищаем, разрезаем на половинки и с помощью чайной ложки вынимаем желтки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пармезан натираем на мелкой терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свеклу очищаем и также натираем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В миске смешиваем желтки, сыр, свеклу, измельченный зубчик чеснока (по желанию) и майонез. Перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полученной начинкой наполняем половинки яиц.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху на начинку выкладываем небольшие кусочки сельди и украшаем листиками петрушки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
наташа
наташа 14.11.2014 16:59:03

очень хорошая закуска.готовится быстро. яйца должны быть свежие обязательно,если домашние то будет еще вкуснее. Свекла может быть любого сорта,но лучше что бы не было белых прожилок, а то она не очень вкусная. Сыр можно взять любой если нет пармезана,только что бы был твердый. чеснок всегда предает немного остроты и аромат. А ФИЛЕ СЕЛЬДИ МОЖНО ВЗЯТЬ В магазине главное что бы была не сильно соленая. приятного аппетита.

Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 19.11.2014 13:21:07

Да, закуска очень хорошая. Красиво будет смотреться на праздничном столе. Еще и бюджетная, красиво и дешево.

Маслова Татьяна
Ириша
Ириша 19.11.2014 16:26:46

Татьяна, спасибо! Закуска не только красивая, она еще и очень вкусная. Некая вариация селедки под шубой)))

Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 20.11.2014 13:14:29

Точно порционная селедка под шубой! А я все мучилась, что-то напоминает. Давно не делала селедку.

Маслова Татьяна
мама сладкоежек
мама сладкоежек 20.05.2015 20:11:36

Ириша, хороший рецепт, спасибо! Ярко, нарядно, празднично!
Свеклу лучше брать темную, тогда закуска вкуснее и ярче. Я делала блюдо 2 раза. Второй раз свекла оказалась ситцевой, бледной и закуска была бледнее, смотрелась менее выигрышно.

Елена
Елена 15.07.2015 15:39:02

ИРИША, классная закуска!!! Восторг

Ира
Ира 26.05.2016 13:38:01

Ириша, суперские мини-шубы получились! Красота на столе! И вкуснотища! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Свекла, Пармезан, Селедка, Майонез, Чеснок, Соль, Петрушка