Главная
Лучшие рецепты
Бутерброды
Сырно-пивные гренки по-валийски

Сырно-пивные гренки по-валийски

Сытные, вкусные гренки с неповторимой изюминкой вкуса.

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Хлеб

0.5

Перец черный молотый

по вкусу

Пиво (темное)

Твёрдый сыр

300

Яичные желтки

Соль

по вкусу

Горчица (или 4)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 24% 11 г

Жиры 22% 10 г

Углеводы 54% 25 г

250 ккал

ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:

Сырно – пивные гренки по-валийски считается одним из широкоизвестных рецептов английской кухни. Для приготовления данного кулинарного рецепта берем сыр и натираем его на крупной терке, затем набираем воду в небольшую кастрюлю и ставим на огонь. Тертый сыр выкладываем на меньшую кастрюлю и ставим эту кастрюлю поверх той, что уже стоит на плите. Сыр постоянно помешиваем и постепенно вливаем в кастрюлю с сыром пиво. Затем желток взбиваем миксером или можно вручную и добавляем туда соль, перец по вкусу и горчицу. Все это тщательно смешиваем и выливаем в кастрюлю с сыром. Надо эту массу постоянно помешивать до тех пор пока не получится однородная масса. С плиты снимаем кастрюли и начинаем готовить тосты. В тостере поджариваем хлеб. Поджаренные ломтики хлеба выкладываем на противень и толстым слоем намазываем на каждый ломтик сырную массу. Духовку предварительно разогреваем до 180°С и выпекаем тосты с сырным кремом в течении 5-7 минут при 180°С. Как только гренки приобретут золотистую корочку мы сразу же вынимаем их из духовкой печи. Выкладываем готовые гренки на 6 тарелочек, столько сколько порции получаются из данного рецепта, и подаем к столу желательно в горячем виде. Время приготовления вкусных и сытных греночек с сыром приблизительно 40-50 минут. Эта еда может быть отличной закуской к пиву или в другим алкогольным напиткам. Приятного аппетита!