На главную

На сайте 30 815 рецептов
у 252 098 пользователей

Каталог рецептов

Пирог Бедный студент

Легкий в приготовлении и замечательный на вкус! Рецепт пирога очень простой. На замес теста потребуется всего 5 минут, все остальное за вас сделает духовка. Несмотря на свою простоту пирог получается очень вкусным и нежным. Такой пирог подойдет не только для семейного чаепития, но и для встречи нежданно нагрянувших гостей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

260

Кефир

200

Сахар

150

Яйца

1

Джем

2

Растительное масло

2

Сода пищевая

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
274 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 10 / 11 / 79
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 11 771

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миску высыпаем муку, соду, сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемешиваем до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В отдельной емкости смешиваем кефир, яйцо, растительное масло и джем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сухую смесь вливаем жидкость.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Венчиком перемешиваем до однородности.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму наполняем тестом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем при 180 С около 45-60 минут в зависимости от выбранной формы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перед подачей по желанию присыпаем сахарной пудрой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
troya380
troya380

Уже испытала Ваш рецептик. Получилось чудесно и быстро. 5-ти минутный замес порадовал больше всего. Не надо добиваться "плотных пиков белков"!Не надо ждать пока три раза поднимется тесто. В следующий раз разделю тесто пополам и одну часть сделаю с какао. Получится мраморный кексик. И может немножко изюма.
Фотографии не добавлю, потому что фотографировать уже особо нечего)

Ириша
Ириша

TROYA380, очень рада, что пирог понравился! Букетик Готовьте с удовольствием! Улыбка

Ира
Ира

Ириша, "бедный студент" просто супер находка для занятых сладкоежек. Порой так хочется чего-то сладенького да по-быстрому! Спасибо за рецепт!
Кушаем тортик

Ириша
Ириша

Не за что, готовь на здоровье! Я, кстати, этот пирог часто подаю с заварным кремом и ягодами, получается полноценный праздничный десерт Улыбка

Пупырка
Пупырка

С любовью Спасибо за рецепт! Сегодня же попробую испечь Кушаем тортик

Юлия
Юлия

Спасибо , за рецепт . Вчера приготовила этот пирог. Получилось вкусно. Но в следующий раз буду делать с кремом как тортик. Хотя на работе девочкам понравилось и в виде пирога.

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУХИ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Кефир, Сахар, Яйца, Джем, Растительное масло, Сода пищевая