Свиной гуляш в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты. Заранее включите мультиварку в режим жарка, налейте 2-3 ст.л.растительного масла. Пусть разогревается.

2. Шаг 2:

   

   Тем временем хорошо промойте мясо, зачистите от пленок, жилок, удалите лишний жир. Нарежьте мясо на куски размером примерно 2-3 см.

3. Шаг 3:

   

   Подготовленное мясо положите в чашу мультиварки с разогревшимся маслом, посыпьте паприкой, сбрызните соком 1/3 лимона. По желанию можете добавить свои любимые специи. Не забывайте периодически помешивать мясо.

4. Шаг 4:

   

   Лук необходимо очистить. Порежьте произвольно - четвертинками колец, соломкой. Мне нравится кубиками.

5. Шаг 5:

   

   Добавьте лук к мясу. Перемешайте.

6. Шаг 6:

   

   Когда лук слегка обжарится, всыпьте муку.

7. Шаг 7:

   

   Все тщательно перемешайте. Слегка обжарьте.

9. Шаг 8:

   

   Влейте воду. Вода должна быть очень горячей.

10. Шаг 9:

    

    Посолите. Перемешайте.

11. Шаг 10:

    

    Закройте крышку. И установите режим тушения на 45 минут - час. Мясу не страшно, если оно потушится подольше. Так что, если время позволяет, смело тушите хоть 2 часа.

12. Шаг 11:

    

    По завершению программы добавляем томатную пасту. Перемешиваем.

13. Шаг 12:

    

    Вливаем сливки, перемешиваем.

14. Шаг 13:

    

    Оставляем в режиме подогрев еще минут на 10 - 15. Вот и все, блюдо готово. Можно подавать.