На главную

На сайте 24 700 рецептов
у 122 293 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка с клубникой

Вкусная и нежная запеканка, которая понравится всем. .

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Творог

400

Сахар

70

Яйца

2

Манка

3

Молоко

70

Сливочное масло

15

Соль

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
197 ккал
Белков:12 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 32 / 25 / 43
Н6 / С38 / В56

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Кристина Мили

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделим белки от желтков. К желткам добавим сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И все хорошенько взобьём венчиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К белкам добавим щепотку соли и взобьём миксером до крепких пиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К творогу добавим молоко, яичную смесь, сахар и манку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    И взобьём всё ручным блендером до однородной консистенции.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем белки и аккуратно перемешиваем ложкой сверху вниз, до однородности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тесто для запеканки готово.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем смазываем форму сливочным маслом и посыпаем немного манкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем в форму половину творожного теста по всей поверхности.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Клубнику режем в произвольном порядке и выкладываем на тесто.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Сверху равномерно выкладываем остальное тесто.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Ставим творожную запеканку с клубникой в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Выпекаем творожную запеканку до красивого золотистого цвета.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Творожная запеканка с клубникой готова! Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Лучше с какао)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Yuliya
Yuliya 02.07.2015 09:31:59

Еще один рецептик в мою коллекцию! В нашей семье все любят творожную выпечку, поэтому часто готовим сырники, запеканки, и другие вкусности. Этот рецепт – прекрасный вариант для лета, хорошо подойдет на завтрак или в качестве легкого ужина. Запеканка нежная и очень ароматная. Я тоже кладу манку, а не муку, так тесто получается более рассыпчатым. И еще в творожную выпечку добавляю немного ванили, получается вкусно, всем рекомендую)

Готовим с любовью и с удовольствием)
PekiN
PekiN 13.08.2016 00:04:21

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Не бойся своих желаний...
0
Mashkin
Mashkin 04.02.2019 17:59:23

У нас любят запеканки, сырники и все с творогом. Интересно добавить немного разнообразия. Спасибо за рецепт

0
Mashkin
Mashkin 04.02.2019 17:59:26

У нас любят запеканки, сырники и все с творогом. Интересно добавить немного разнообразия. Спасибо за рецепт

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Яйца, Манка, Молоко, Сливочное масло, Соль