Лещ запеченный в духовке

Хочешь вкусно покушать? Запекай леща в духовке! Лещ фаршированный овощами со сливочным маслом. Вкусняшка
sharanAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 64% 14 г
Жиры 32% 7 г
Углеводы 5% 1 г
118 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ловим леща

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    обмываем его

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    очищаем его от чешуи, берем крепкий острый нож.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    очень аккуратно режем его вдоль хребта с обоих сторон, кончиком ножа отламываем ребра, постепенно отделяя хребет от тушки. (икру или молоки, печень не выкидываем)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    должно получится вот так. сушим полотенцем тушку и под саливаем ее с приправкой

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    а сами тем временем займемся овощами и икрой все меленько режем, солим, с учетом что тушку мы уже подсолили немного туда же добавляем масло кубиками

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    все тщательно перемешиваем

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    убираем в сторону

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    а сами готовим протвень смазываем маслом ложим бумагу для запекания и опять маслом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    укладываем на протвень тушку и на одну половинку овощи

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    второй половинкой закрываем

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    выглядит как-то так

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    сверху я посыпал мукой с приправой и сыром

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    и отправляем в духовку на 35-40 минут 180 градусов

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    ну вот и готово приятного аппетита

Просто, быстро, способ разделки !!!!! ну если понравится выложу еще...

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ой как интересно, прям с момента вылова рыбки

Классный рецепт! Особенно начало: "Ловим леща!". Спасибо автору за идею и за чувство юмора. Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лещ вяленый - 221 ккал/100г
  • Лещ горячего копчения - 172 ккал/100г
  • Лещ отварной - 126 ккал/100г
  • Лещ свежий - 105 ккал/100г
  • Лещ холодного копчения - 160 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лещ, Лук, Помидоры, Морковь, Сливочное масло, Соль, Укроп, Перец черный молотый