Курица с грушей в духовке

Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Курица с грушами - простое в приготовлении блюдо со сладкой ноткой и тонким привкусом соевого соуса. Запечённые груши становятся мягкими, сладкими, с мясным ароматом и очень вкусными. Оторваться от такой курочки сложно. Но груши лучше всего брать не слишком мягкие, иначе за время приготовления они могут превратиться в кашу.
АлинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 11 г
Жиры 38% 10 г
Углеводы 19% 5 г
142 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать курица с грушей в духовке? Подготовьте необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вымытые груши нарежьте на кусочки, вынимая сердцевину.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Форму для запекания застелите фольгой. Кусок фольги отрежьте такой длины, чтобы его хватило на то, чтобы полностью укутать курицу с грушами. В отдельной емкости смешайте соль, подсолнечное масло, соевый соус и лимонную кислоту. Полученной смесью обмажьте куриные ножки и уложите их на фольгу. Поверх курных ножек положите кусочки груши.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заверните края фольги. Так курица даст сок и получится очень сочной. Поставьте форму для запекания в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Через 45 минут осторожно раскройте фольгу, чтобы курица успела подрумяниться. Форму поставьте назад в духовку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовое блюдо подавайте к столу с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С грушами не пробовала, а вот запекать куриные ножки с лимоном мне понравилось.

Хороший способ!!! Благодарю! Супер-пупер! Взамен видео для наглядности.

Моя оценка рецепта:

Нежная и сочная курица с грушей в духовке. Это вкусное блюдо я сделала из куриной грудки, других частей курицы не было. Интересный и яркий вкус курицы с грушей понравился и детям, и взрослым. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Груши, Соль, Лимонная кислота, Соевый соус, Подсолнечное масло