Куриные рулетики с сыром Лимбо

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В бой!

2. Шаг 2:

   

   Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.

3. Шаг 3:

   

   На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на куриное филе.

4. Шаг 4:

   

   Свернуть рулетик.

5. Шаг 5:

   

   Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон. Аккуратно снять пленку.

7. Шаг 6:

   

   Обернуть куриный рулетик беконом.

8. Шаг 7:

   

   Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.

9. Шаг 8:

   

   При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.

10. Шаг 9:

    

    Финита! Приятного аппетита!