Крамбл с рыбой под белым соусом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Прежде всего, не забудьте включить духовку, все готовится очень быстро! Для песочной крошки смешайте пшеничную муку с нарезанным кубиками сливочным маслом, сахаром и солью (это можно сделать не только руками, но и при помощи блендера или комбайна, я предпочитаю готовить крошку руками, это очень просто и не нужно потом мыть бытовую технику).

2. Шаг 2:

   

   Выложите на маленький противень песочную крошку и запекайте в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу примерно 10-12 минут.

3. Шаг 3:

   

   Пока тесто запекается, подготовим рыбу. Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, сбрызните соком лимона, посолите, поперчите. Смажьте формочки для запекания сливочным маслом, выложите на дно каждой подготовленную рыбу.

4. Шаг 4:

   

   Подготовьте компоненты для соуса.

5. Шаг 5:

   

   Перемешайте их.

7. Шаг 6:

   

   Выложите соус на подготовленную рыбу.

8. Шаг 7:

   

   Поставьте формочки с рыбой в духовку к песочной крошке сразу же (у меня прошло ровно 5 минут после начала запекания крошки) примерно на 8 минут.

9. Шаг 8:

   

   Выложите золотистый крамбл в формочки и запекайте еще минут 5.

10. Шаг 9:

    

    Перед подачей украсьте крамбл укропом и ягодами. Финита! Приятного аппетита!