Сочные котлеты куриные в микроволновке

Очень вкусные и сочные, на скорую руку, из простых продуктов. Куриные паровые котлеты в микроволновке вы приготовите за 20 минут! Это идеальное мясное блюдо для быстрого ужина. Это не только просто, но еще и очень вкусно! Подавайте их с любым гарниром, салатом, соусом.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 83% 19 г
Жиры 4% 1 г
Углеводы 13% 3 г
99 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать куриные котлеты в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве куриного мяса можно использовать филе грудок или филе голеней. Мне больше нравится филе голеней - оно не такое сухое, как грудки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Превратите мясо в фарш. В микроволновке я обычно готовлю немного котлет, поэтому мазать мясорубку из-за малого количества не люблю. В данном рецепте измельчаю куриное мясо в измельчителе. Он прекрасно справляется с мягкими волокнами курицы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и, так же, измельчите в измельчителе или натрите на терке. Добавьте в чашу к куриному фаршу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Фарш отбейте о дно чаши. Берите его руками и просто бросайте в чашу. Это необходимо длят ого, чтобы мясная масса стала более плотной и не разваливалась при приготовлении.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мокрыми руками слепите небольшие котлетки и выложите их в посуду, подходящую для микроволновой печи. Поставьте котлеты в микроволновку на 10 минут. Накрывать их необязательно. У меня мощность микроволновки 700Вт.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Спустя указанное время переверните котлетки и поставьте еще на 4 минуты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    При готовке ориентируйтесь по своей микроволновке. Готовые котлетки немного уменьшатся в размере и начнут подрумяниваться.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Извлеките котлеты из микроволновой печи и переложите на другую тарелку, дополнив любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая  мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный и прикольный рецепт)))) Супер Такого еще не встречала) Удачный вышел эксперимент)) Супер-пупер! Забираю) Букетик

Какие вкуснючие котлетки! Супер-пупер! Нямка Ну как я и заказывала! Смех Мы с дочкой худеем, а вот так худеть будет гораздо вкуснее! Танцую

Спасибо за котлетки- пополняю ими свою коллекцию!

Получилось похоже на большин такие фрикадельки) Здорово, что не жирно - без масла всё-таки. Пока это мой лучший эксперимент на тему "что бы сегодня приготовить?" Спасибо за идею!

Моя оценка рецепта:

Вкусные сочные куриные котлеты в микроволновке для сытного обеда! Интересный и вкусный рецепт. Котлетки получились сочные, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Лук, Чеснок, Соль, Специи сухие