Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать куриные котлеты в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве куриного мяса можно использовать филе грудок или филе голеней. Мне больше нравится филе голеней - оно не такое сухое, как грудки.Шаг 2:
Превратите мясо в фарш. В микроволновке я обычно готовлю немного котлет, поэтому мазать мясорубку из-за малого количества не люблю. В данном рецепте измельчаю куриное мясо в измельчителе. Он прекрасно справляется с мягкими волокнами курицы.Шаг 3:
Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и, так же, измельчите в измельчителе или натрите на терке. Добавьте в чашу к куриному фаршу.Шаг 4:
По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.Шаг 5:
Фарш отбейте о дно чаши. Берите его руками и просто бросайте в чашу. Это необходимо длят ого, чтобы мясная масса стала более плотной и не разваливалась при приготовлении.Шаг 6:
Мокрыми руками слепите небольшие котлетки и выложите их в посуду, подходящую для микроволновой печи. Поставьте котлеты в микроволновку на 10 минут. Накрывать их необязательно. У меня мощность микроволновки 700Вт.Шаг 7:
Спустя указанное время переверните котлетки и поставьте еще на 4 минуты.Шаг 8:
При готовке ориентируйтесь по своей микроволновке. Готовые котлетки немного уменьшатся в размере и начнут подрумяниваться.Шаг 9:
Извлеките котлеты из микроволновой печи и переложите на другую тарелку, дополнив любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Похожие рецепты
Котлеты
Быстро, просто, вкусно
Куриные котлеты
ПП рецепты
Вторые блюда
На ужин
Курица с овощами
Рубленные котлеты
Комментарии к кулинарному рецепту
Такие куриные котлеты можно запечь и в духовке.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ? Вкусные и румяные котлеты из куриного филе в духовке
Никогда не делала котлетки в микроволновой печи, попался мне этот рецепт и я решила сделать парочку котлеток на пробку. Взяла покупной куриный фарш. Добавила измельчённый лук и чеснок, посолила и добавила молотый кориандр. Сформировала котлетки. Положила на блюдо для микроволновки и запекала по описанию рецепте с обеих сторон, переворачивая. Мощность у меня побольше, поэтому время готовки немного уменьшила.
Готовила для ребенка на ужин сочные котлеты куриные в микроволновке и подавала с картофельным пюре. Они вышли и вправду сочными, нежными и румяными. Очень простое и быстрое приготовление мне понравилось. С помощью умной техники - раз, два и готово! Супер! Отличный рецепт. Большое спасибо автору)
Приготовила сочные котлеты куриные в микроволновке. Использовала готовый куриный фарш из кулинарии, проверенный, хорошего качества. Лук и чеснок измельчила с помощью блендера. Из специй использовала черный перец и паприку. Фарш отбила, сформировала котлетки, выложила их на огнеупорную тарелку. Готовила в микроволновке в режиме "курица" около 10 минут ( через пять минут приготовления котлетки перевернула на другую сторону), до зарумянивания их не доводила, чтобы не пересушить. Получились сочные, вкусные котлеты, похожие по вкусу на паровые. Очень удобно, если нужно приготовить небольшую порцию для одного-двух человек: просто, быстро, без жарки . Спасибо автору за рецепт!
Для быстрых одиночных порций без лишнего масла этот метод незаменим 
Интересный и прикольный рецепт)))) 
Такого еще не встречала) Удачный вышел эксперимент)) 
Забираю) 
Какие вкуснючие котлетки! 
Ну как я и заказывала! 
Мы с дочкой худеем, а вот так худеть будет гораздо вкуснее! 
Получилось похоже на большин такие фрикадельки) Здорово, что не жирно - без масла всё-таки. Пока это мой лучший эксперимент на тему "что бы сегодня приготовить?" Спасибо за идею!
Вкусные сочные куриные котлеты в микроволновке для сытного обеда! Интересный и вкусный рецепт. Котлетки получились сочные, спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г