На главную

На сайте 30 938 рецептов
у 259 009 пользователей

Каталог рецептов

Кекс на сгущенном молоке

Вкусный бисквитный кекс, который всем придется по душе!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сгущенное молоко

1

Куриные яйца

4

Ванильный сахар

1

Мука

120

Сливочное масло

50

Разрыхлитель

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
290 ккал
Белков:9 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:41 гр
Б/Ж/У: 14 / 21 / 65
Н0 / С2 / В98

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Настуся

Просмотров: 42 064

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно. Смешайте в миске яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растопите масло и остудите его. Добавьте в тесто, взбейте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Медленно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все взбить

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера. Тесто будет жидкое. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Настуся, какой пышный красавец кекс у тебя получился! Да ещё на сгущёнке! А она сильно чувствуется или не очень? Спасибо большое за рецепт!
С днем рожденья!

Лина Киктенко
Лина Киктенко

Ира, я готовила такой кекс, получилось очень вкусно Нямка Насчёт того, чувствуется ли сгущёнка, не знаю даже, что сказать) Мне- чувствовалось, может, кому-то и нет) Как по мне, так сгущёнка придаёт кексу своеобразную нежность и мягкость, кажется, что кекс тает во рту Красота! Автору спасибо за рецепт Книксен А Вам, Ирочка, удачи в приготовлении кекса Подмигивание

Elmira Italy
Elmira Italy

Не вышло, вернее получилось, но по вкусу ожидали большего )))

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Куриные яйца, Ванильный сахар, Мука, Сливочное масло, Разрыхлитель