На главную

На сайте 29 957 рецептов
у 231 513 пользователей

Каталог рецептов

Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке

Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

200

Сливочное масло

150

Мука

250

Сахар

0.5

Сода пищевая

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
374 ккал
Белков:9 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 13 / 31 / 56
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 106 809

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать печенье треугольники? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягкое. Об этом необходимо позаботиться заранее. Вытащите масло из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре. Творог для приготовления печения берите мягкий и влажный.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления творожного теста смешайте мягкое сливочное масло с 1-2 столовыми ложками сахара и добавьте творог. Разотрите все друг с другом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте в тесто щепотку соды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Предварительно муку просейте через сито. Это насытит её кислородом и готовые изделия будут получаться пышнее и нежнее. Количество муки может быть немного больше или меньше указанного. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовое тесто получится мягкое, пластичное и не будет липнут к рукам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм и вырезайте из него кружки. Кстати, это отличный рецепт, чтобы развлечь детей. Они очень любят помогать на кухне.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В небольшую тарелку насыпьте сахар и обваляйте вырезанные кружочки теста.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем сложите каждый кружочек напополам и еще раз напополам. Противень для выпечки застелите кулинарной бумагой и выложите на него получившиеся печеньки и немного прижмите каждую из них, чтобы при выпечке они не раскрывались. Поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовое сахарное печенье станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките противень из духовки, а печенье остудите.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вкусное творожное печенье готово! Подайте его к чаю или кофе. Приятного угощения!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nadin_Ka
Nadin_Ka

Ох, прям рецепт из детства. Моя мама часто такие конвертики пекла в моем детстве! Выглядят прикольно и очень вкусно! Нямка
Я хочу предложить еще интересное, вкусное, ароматное печенье, которое можно приготовить вместе с детьми.

nasstin
nasstin

Точно - меня этому рецепту тоже мама научила!

мама сладкоежек
мама сладкоежек

А мы с сестрой такие делали, когда были подростками и учились печь. И нашли мы его не где-нибудь, а в книге "Кухня народов СССР" под названием "Печенье татарское Эчпочмак". Почему он так там называлось, не знаю. ОбалдеваюКстати, книга эта у меня до сих пор есть.
И только спустя годы я узнала, что эчпочмак - это что-то типа пирожков треугольных, но с несладкой начинкой... Чё там намутили авторы-издатели в той книге с названием рецепта, я так и не поняла... Не знаю
Но от этого люблю это печенье не меньше. Его полюбили и муж, и дети. До сих пор с удовольствием его пеку! Настя, спасибо за детские воспоминания! Дружба

nasstin
nasstin

Ничего ж себе они завернули - эчпочмак Ни фига себе!Ржунимагу Мама рассказывала, что тоже этот рецепт в какой-то кулинарной книге вычитала в молодости)

Angel
Angel

Прикольные печенюшки) Супер У меня дома их называют "поцелуйчики"))) Поцелуйчик Вообще любим творожную выпечку)) Нямка Хороший рецепт))) Букетик

Гость
Гость

Angel:
Прикольные печенюшки) У меня дома их называют "поцелуйчики"))) Вообще любим творожную выпечку)) Хороший рецепт))) И у нас их называли "поцелуйчики". Детвора часто губки дула, пытаясь скопировать забавные края печенюшек ! Спасибо за нахлынувшие воспоминания Дружба Букетик

Натусик
Натусик

Очень симпатичные печеньки! Нямка

Ира
Ира

Какие милые печеньки! И название у них романтическое такое - "Поцелуйчики" и много так их получается! Спеку к 14 Февраля на День Святого Валентина! А у Татьяны ещё и с макоммммм...красота! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Ксения
Ксения

Спасибо большое за рецепт, живу не в России, а тут сделала их и ностальгия по дому Улыбка

Нинусик
Нинусик

Печеньки очень вкусные, даже ничего страшного что на талии отразится. Потом можно все исправить. Зато такая вкусняшка. А как моим деткам понравились. ММММ. Спасибо за такой оччччень вкусный рецепт.

Ума
Ума

Получились!На 5 минут дольше выпекались, но вкусныеее Танцую спасибо за подробный рецепт!

ТанЯ
ТанЯ

Очень вкусные! Не могу остановиться от поглощения. Надо взять себя в руки. Хи-хи

Ssloykka nik
Ssloykka nik

Потеряла рецепт, а тут вновь нашла, спасибо огромное.

0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Мука, Сахар, Сода пищевая