Вкусный омлет Настроение

Я его "слепила" из того, что было... И получилось вкусно! У меня было хорошее настроение, заглянула в холодильник... Результат. Получилось очень даже вкусно! Этот омлет очень подойдёт для воскресного завтрака!

Натусик #9

Автор

722 869

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

Чеснок

Болгарский перец (красный и жёлтый по половине стручка)

Помидоры

Грудинка свиная (у меня была своя запечённая грудинка, можно заменить ветчиной, беконом или варёнокопченой грудинкой)

150

Оливковое масло

Куриные яйца

Сливки (10%)

100

Соль

по вкусу

Перец острый молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 6 г

Жиры 46% 12 г

Углеводы 31% 8 г

171 ккал

ГИ: 22 / 78 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 50 мин

Шаг 1:
Чеснок мелко нарубить. Красный лук нарезать соломкой.
Шаг 2:
Сладкие перцы нарезать кубиками.
Шаг 3:
Грудинку, ветчину или бекон нарезать кубиками. (У меня была запеченная грудинка собственного приготовления).
Шаг 4:
Помидор нарезать дольками.
Шаг 5:
Перья зелёного лука нарезать мелко.
Шаг 6:
Картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле в течение 5-ти минут.
Шаг 7:
К картофелю добавить остальные ингредиенты.
Шаг 8:
Продолжать жарить минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Переложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
Шаг 9:
Яйца взбить со сливками, , посолить, поперчить, перемешать с нарезанным зелёным луком.
Шаг 10:
Залить этой смесью овощи с грудинкой.
Шаг 11:
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут.
Шаг 12:
Дать остыть немного, нарезать на порции и кушать с удовольствием!!! Приятного аппетита!