Пад тай с креветками

Не откажи себе в удовольствии попробовать невероятно вкусное блюдо! Несмотря на свою простоту блюдо является одной из визитных карточек тайской кухни. В Таиланде его готовят повсюду, от ресторанов до лотков на колесах. Пад Тай готовится считанные минуты, поэтому все продукты должны быть готовы под рукой.
катюшка-ватрушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 13 г
Жиры 19% 5 г
Углеводы 31% 8 г
130 ккал
ГИ: 38 / 50 / 13

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Креветки очищаем от панциря, лук режем на полоски, лапшу замачиваем минут на 15 в теплой воде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Накаляем масло в воке загружаем креветки и обжариваем помешивая до изменения цвета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сдвигаем креветки в сторону. Вбиваем яйцо и покачиваем вок чтоб оно равномерно растеклось.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Как только яйцо прихватится, быстро взбалтываем его и перемешиваем с креветками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вытаскиваем лапшу, отряхиваем от лишней воды и закладываем в вок. Перемешивая жарим минуты 2.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем сахар, соевый соус и соус Пад тай. Перемешиваем. Жарим примерно 1 минуту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем ростки сои и зеленый лук. Жарим помешивая.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через 2 минуты блюдо готово!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший у вас метод приготовления, практически как в тайском ресторане

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Пророщенная соя - 141 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая лапша, Креветки, Зелёный лук, Пророщенная соя, Соус, паста, Соевый соус, Яйца, Сахар, Растительное масло