Пад тай с креветками

Не откажи себе в удовольствии попробовать невероятно вкусное блюдо! Несмотря на свою простоту блюдо является одной из визитных карточек тайской кухни. В Таиланде его готовят повсюду, от ресторанов до лотков на колесах. Пад Тай готовится считанные минуты, поэтому все продукты должны быть готовы под рукой.

катюшка-ватрушка

Автор

7041 877

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Рисовая лапша

Креветки

Зелёный лук (2 стрелки)

Пророщенная соя (ростки)

Соус, паста (соус пад тай)

1.5

Соевый соус

Яйца

Сахар

0.5

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 50% 13 г

Жиры 19% 5 г

Углеводы 31% 8 г

130 ккал

ГИ: 38 / 50 / 13

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Креветки очищаем от панциря, лук режем на полоски, лапшу замачиваем минут на 15 в теплой воде.
Шаг 2:
Накаляем масло в воке загружаем креветки и обжариваем помешивая до изменения цвета.
Шаг 3:
Сдвигаем креветки в сторону. Вбиваем яйцо и покачиваем вок чтоб оно равномерно растеклось.
Шаг 4:
Как только яйцо прихватится, быстро взбалтываем его и перемешиваем с креветками.
Шаг 5:
Вытаскиваем лапшу, отряхиваем от лишней воды и закладываем в вок. Перемешивая жарим минуты 2.
Шаг 6:
Добавляем сахар, соевый соус и соус Пад тай. Перемешиваем. Жарим примерно 1 минуту.
Шаг 7:
Добавляем ростки сои и зеленый лук. Жарим помешивая.
Шаг 8:
Через 2 минуты блюдо готово!
Шаг 9:
Приятного аппетита!