Брауни рецепт от Алексея

Восхитительный десерт "брауни" наполнит Ваш вечер романтикой.
alexey3692Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 35% 26 г
Углеводы 57% 42 г
420 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Делаем водяную баню, растапливаем масло с шоколадом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем сахар и размешиваем до полного растворения, кладём ванилин и перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шоколадную массу снимаем с водяной бани и даём остыть минут 5-7. По одному добавляем яйцу, перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Высыпаем просеянную муку и мешаем до однородной массы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем в форму для запекания и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию, духовку, на 20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Достаём из духовки и даём немного остыть. Вынимаем из формы и украшаем по желанию.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Я посыпал сахарной пудрой и какао порошком.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    При разрезе десерт должен быть слегка не пропечённый.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

alexey, спасибо большое за такой восхитительный рецепт! Сладкоежки особенно сейчас наверное в восторге! Хотела только спросить, а десерт не горчит на вкус? Шоколад чёрный там как ни как ...
Цветочек

Спасибо за комментарий Ирина. Десерт не горчит, на вкус напоминает "картошку", только более насыщенный вкус.

Как пирожное "Картошка" - класс, спасибо! Нямка

Ирочка права -такая вкуснятинка точно вызвала у меня(сладкоежке) восторг,а еще я испытала огромную радость,когда узнала ,что серединка этой прелести должна быть слегка не пропеченной (я до сих пор с большим трудом определяю готовность и всегда боюсь,что изделие не пропечется)СПАСИБО!!!

Это Вам спасибо за проявленный интерес к моему рецепту.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шоколад, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Ванилин