Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   100мл воды смешать с сахаром и дрожжами, перемешать, оставить в тепле на 10 минут. добавить 400 мл воды, муку, замесить тесто, накрыть и в тепло на 40 минут

2. Шаг 2:

   

   яйца сварить, натереть на терке

3. Шаг 3:

   

   лук нарезать и перемешать с яйцами

4. Шаг 4:

   

   тесто раскатать руками, выложить начинку

5. Шаг 5:

   

   начинки можно положить побольше

7. Шаг 6:

   

   слепить

8. Шаг 7:

   

   обжарить на масле с двух сторон

9. Шаг 8:

   

   выложить на полотенце, чтобы лишнее масло впиталось

10. Шаг 9:

    

    приятного аппетита!