На главную

На сайте 25 674 рецептов
у 129 137 пользователей

Каталог рецептов

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде

Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожки у нас дома разлетаются очень быстро.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Для теста:

Вода

500

Сахар

1

Дрожжи

5

Мука

650

Для начинки:

Куриные яйца

8

Для жарки:

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 16 / 24 / 60
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Светлана

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    100мл воды смешать с сахаром и дрожжами, перемешать, оставить в тепле на 10 минут. добавить 400 мл воды, муку, замесить тесто, накрыть и в тепло на 40 минут

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    яйца сварить, натереть на терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    лук нарезать и перемешать с яйцами

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    тесто раскатать руками, выложить начинку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    начинки можно положить побольше

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    слепить

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    обжарить на масле с двух сторон

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    выложить на полотенце, чтобы лишнее масло впиталось

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 20.05.2016 12:34:54

Светлана! Спасибо за такие аппетитные пирожки, как раз и начинка такая летняя, на грядках полно зелёного лука уродилось! Будем готовить!
Хозяюшка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Гость
Гость 20.05.2016 19:35:01

Хочу в детство. Мама такие пекла. Хозяюшка Спасибо за воспоминания! Цветочек

Натусик
Натусик 21.05.2016 00:02:58

И мне пирожки детство напомнили Мечты Бабуся моя такие пирожки нам с сестрой на Украине жарила... Ой, как же вкусно было! Мечты Нямка

Хочу похудеть!!!

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Дрожжи, Мука, Куриные яйца, Зелёный лук, Растительное масло