На главную

На сайте 30 501 рецептов
у 235 905 пользователей

Каталог рецептов

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде

Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожки у нас дома разлетаются очень быстро.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Вода

500

Сахар

1

Дрожжи

5

Мука

650

Для начинки:

Куриные яйца

8

Для жарки:

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 16 / 24 / 60
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Светлана

Просмотров: 917

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    100мл воды смешать с сахаром и дрожжами, перемешать, оставить в тепле на 10 минут. добавить 400 мл воды, муку, замесить тесто, накрыть и в тепло на 40 минут

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    яйца сварить, натереть на терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    лук нарезать и перемешать с яйцами

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    тесто раскатать руками, выложить начинку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    начинки можно положить побольше

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    слепить

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    обжарить на масле с двух сторон

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    выложить на полотенце, чтобы лишнее масло впиталось

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Светлана! Спасибо за такие аппетитные пирожки, как раз и начинка такая летняя, на грядках полно зелёного лука уродилось! Будем готовить!
Хозяюшка

Гость
Гость

Хочу в детство. Мама такие пекла. Хозяюшка Спасибо за воспоминания! Цветочек

Натусик
Натусик

И мне пирожки детство напомнили Мечты Бабуся моя такие пирожки нам с сестрой на Украине жарила... Ой, как же вкусно было! Мечты Нямка

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Дрожжи, Мука, Куриные яйца, Зелёный лук, Растительное масло