Главная
Лучшие рецепты
Каша
Дроблёная гречка с вешенками

Дроблёная гречка с вешенками

Всеми любимая гречневая каша из дроблёной гречки - объедение! Сечка гречневая, именно так называется дроблёная гречневая крупа. Она готовится быстрее, чем ядрица.

ЛидаЛидочка

Автор рецепта

+17

226 049

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Продел дробленая гречка

Вода

Вешенки

450

Лук репчатый

Поваренная соль

Укроп

0.5

Подсолнечное масло

Специи сухие

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 18% 4 г

Жиры 14% 3 г

Углеводы 68% 15 г

102 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Лучок нарезать полукольцами. Грибы перебрать, промыть. Нарезать произвольными кусочками. Жёсткие удалить. Они будут задерживать процесс приготовления.
Для приготовления понадобится посуда с толстым дном. Лучше казанок. Влить в него растительное масло и хорошо нагреть. Всыпать луковые полукольца и жарить 3 минуты. Посолить. Добавить в лук грибную смесь. Готовить до испарения жидкости и полной готовности грибов. Если надо посолите.
Сечку перебираем, промываем под проточной водой, пока последняя не будет прозрачная. Всыпаем крупу к грибам, перемешиваем. Вливаем воду. Приправим солью, специями. Можно добавить зелень укропа. Накрываем крышкой и готовим 10 минут с момента закипания. Вот и готова вкусная и всеми любимая гречка. На здоровье.