На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Суп из пива

Удивительный норвежский пивной суп - праздник для любителей пива! К тому же Ёлеброд (именно так он называется в Норвегии) - отличное средство при простуде, заболевании бронхов, кашле. Оказывается, лечиться бывает приятно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Пиво

1

Куриные яйца

1

Яичные желтки

1

Молоко

50

Мёд

3

Лимонная кожура

3

Мука

2

Соль

по вкусу

Зелень

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
80 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 15 / 8 / 77
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ира

способ приготовления

1. Светлое и тёмное пиво смешать, положить в него лимонную корочку, поставить на огонь и довести до кипения.

2. Развести 1 ст.л. муки в 30 мл холодного молока и добавить в суп.

3. Смешать яйцо с 1 ст.л. муки, добавить 20 мл молока, перемешать и положить в суп.

4. Положить в суп мёд и соль.

5. Кипятить 5 минут и снять с огня.

6. Желток взбить с 2 ст.л. супа и вылить обратно в наш суп из пива. При подаче можно присыпать зеленью. Гренки с таким супом тоже хороши.

Приятного выздоровления!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 27.08.2016 17:55:24

Я радуюсь твоим новым рецептам,муж радуется названию супа. А супчик и вправду экзотический......все понятно и просто,а вот каков он будет ....полная загадка,но интересно. Ирочка спасибо за рецепт! Дружба Подмигивание Букетик

Ира
Ира 27.08.2016 18:27:07

На здоровье!!! Дружба Судя по заверениям блогеров и отзывам - рецепт прям таки чудодейственный! Ангел

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
alexey3692
alexey3692 07.09.2016 16:24:19

Присоединяюсь к восторгам Татьяны. Спасибо за интересный рецепт.

Ира
Ира 07.09.2016 18:18:55

Вот действительно - на здоровье! Надеюсь этот рецепт поможет переждать обещанную врачами бурю заболеваний от мутировавшего в этом году вируса гриппа, спасайся кто как может - запасайся в данном случае нужными рецептами! Помогите

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Лимонная кожура - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пиво, Куриные яйца, Яичные желтки, Молоко, Мёд, Лимонная кожура, Мука, Соль, Зелень