Суп из пива

Удивительный норвежский пивной суп - праздник для любителей пива! К тому же Ёлеброд (именно так он называется в Норвегии) - отличное средство при простуде, заболевании бронхов, кашле. Оказывается, лечиться бывает приятно!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 7% 1 г
Углеводы 87% 13 г
93 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Светлое и тёмное пиво смешать, положить в него лимонную корочку, поставить на огонь и довести до кипения.

2. Развести 1 ст.л. муки в 30 мл холодного молока и добавить в суп.

3. Смешать яйцо с 1 ст.л. муки, добавить 20 мл молока, перемешать и положить в суп.

4. Положить в суп мёд и соль.

5. Кипятить 5 минут и снять с огня.

6. Желток взбить с 2 ст.л. супа и вылить обратно в наш суп из пива. При подаче можно присыпать зеленью. Гренки с таким супом тоже хороши.

Приятного выздоровления!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я радуюсь твоим новым рецептам,муж радуется названию супа. А супчик и вправду экзотический......все понятно и просто,а вот каков он будет ....полная загадка,но интересно. Ирочка спасибо за рецепт! Дружба Подмигивание Букетик

На здоровье!!! Дружба Судя по заверениям блогеров и отзывам - рецепт прям таки чудодейственный! Ангел

Присоединяюсь к восторгам Татьяны. Спасибо за интересный рецепт.

Вот действительно - на здоровье! Надеюсь этот рецепт поможет переждать обещанную врачами бурю заболеваний от мутировавшего в этом году вируса гриппа, спасайся кто как может - запасайся в данном случае нужными рецептами! Помогите

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Лимонная кожура - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пиво, Куриные яйца, Яичные желтки, Молоко, Мёд, Лимонная кожура, Пшеничная мука, Соль, Зелень