Отбивные из куриных грудок с помидорами и сыром в духовке

Готовь полезное и очень вкусное блюдо всего за 30 минут и угости всех! Куриная грудка - универсальный продукт! Из нее можно приготовить множество вкусных блюд, которые понравятся всей семье! Этот рецепт очень прост в приготовлении, его легко приготовить даже придя с работы, но при этом очень вкусный, красивый и здоровый, а выпекание в духовке сохранит больше полезных веществ при минимуме калорий. Попробуйте!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 68% 17 г
Жиры 24% 6 г
Углеводы 8% 2 г
128 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты (с грудки я предварительно сняла кожу и срезала косточку - ее можно использовать в бульон)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе нарезаем на порционные кусочки толщиной примерно в 1 см

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Складываем пакет и отбиваем с двух сторон - в пакете это делать очень быстро и удобно!

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перекладываем отбитое филе в форму для запекания. Если у вас такая же антипригарная форма, как у меня, то смазывать маслом не нужно!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Солим, перчим, можно добавить любые специи по вкусу

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Помидор режем пополам и нарезаем тонкими пластинками (мне хватило одного крупного помидора)

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем пластинки помидора на филе

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В сметану выдавливаем чеснок и перемешиваем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазываем получившимся соусом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сыр трем на крупной терке

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Посыпаем сыром нашу отбивную грудку и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Тем временем нарезаем зелень

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Через 20 минут моя отбивная грудка уже готова, осталось только посыпать свежей зеленью

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вот такая красота у нас получилась

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    А вот фото в разрезе. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Настенька,изумительная курочка..! А еще мне понравилось фото,оно натолкнуло меня на мысль,что некоторые блюда надо подавать показывая разрез.У тебя это получилось очень аппетитно и красиво! Красота!

nasstin, какие же ты вкуснятины преподносишь всякий раз - просто уму непостижимо! Ой, мамочки... "Ох уж эта Настя!", так и хочется воскликнуть. АплодисментыГрудинка под помидорчикоммм, сметанно-чесночным соусоммм, сыыыррр... НямкаЕсли б ты только знала, как же я обожаю сметану с чесноком и солью!!! Ангел А тут такой рецептище, ну прям соответствует всем моим пожеланиям. Восторг Аппетит действительно был приятным, как ты того и пожелала. Ой, мамочки... Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Ирочка, да у нас с тобой вкусы сходятся Едим в удовольствие Я вот тоже обожаю сметанку с курочкой, сыром и чесночком Слюнки текут

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Помидоры, Твёрдый сыр, Сметана, Чеснок, Зелень, Перец черный молотый, Соль