Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Творог протираем через сито. Если творог мягкий и без крупинок, то протирать не нужно.
Шаг 3:
Делаем тесто. Смешиваем творог, сахар, молоко и растительное масло.
Шаг 4:
Муку просеиваем и перемешиваем с разрыхлителем.
Шаг 5:
Всыпаем постепенно муку к перемешанным ингредиентам.
Шаг 6:
Замешиваем мягкое тесто, накрываем его полотенцем.
Шаг 7:
Готовим начинку. Яблоко натираем на крупной терке, добавляем промытый изюм и сахар по вкусу. Все перемешиваем.
Шаг 8:
Из теста делаем небольшие шарики.
Шаг 9:
Каждый шарик раскатываем, кладем начинку, формируем пирожок.
Шаг 10:
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень.
Шаг 11:
Желток взбиваем.
Шаг 12:
И смазываем наши пирожки сверху желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 град. 20-25 минут до румяного цвета.
Шаг 13:
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Юлия, ой какие нямочки у тебя на страничке! 
Так бы и слопала их всех! А какие фирменные защипы на них, а мастер -класс будет? Отличный совет приготовить начинку морковка+курага. Супермегаполезная и вкуснющая должно быть! Спасибо большое за рецепт!
Ирочка, пожалуйста 
. Ты всегда находишь для каждого рецепта похвальные слова. Спасибо Тебе 
. А "шовчик" этот делается легко. Прищипываешь тесто указательным и большим пальцем и загибаешь все время в одну сторону до конца пирожка. Так же можно делать и вареники.
Ну что я могу поделать, раз такие чудесные рецепты достойные похвалы! 
А сделать защип - надо будет потренироваться. 
Спасибо за ответ и советы! 
Пожалуйста, Ира. 
Ой! Как здорово! Это я Юлечка об отсутствии дрожжей.А пирожки очень красивые,моя мама иногда пекла пирожки,они были вкусные,но красивых не получалось.А у тебя такой изумительный шовчик,ну просто прелесть. А еще я очень рада видеть твой новый рецепт,да еще такой вкусный!
Танюша, спасибо 
. Пирожки, правда, вкусные. Творожок придает тесту своеобразный вкус. И готовятся быстро.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г