Рулет с вишнёвым вареньем

Мягкий, нежный с лёгкой кислинкой вишнёвый рулет из дрожжевого теста. Вкусно!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 8 г
Жиры 10% 6 г
Углеводы 76% 44 г
260 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. Сахар растворить в молоке комнатной температуры;
2. Добавить 1 стакан муки, хорошо перемешать, чтобы не было комков;
3. Положить туда дрожжи, перемешать, накрыть пищевой плёнкой;
4. Оставить массу в тёплом месте на полчаса, периодически перемешивая;
5. В массу добавить натёртое масло, яйцо, остальную муку и замесить тесто;
6. Месить 10 минут - "тесто любит руки!" ;
7. Тесто накрыть и оставить в тёплом месте на час;
8. Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт;
9. Выложить на пласт варенье, распределить его равномерно по всему тесту;
10. Скрутить пласт в рулет и выложить на смазанный маслом противень;
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, ориентируясь на свою духовку и пользуясь деревянными палочками. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Дрожжи, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Соль, Варенье