На главную

На сайте 29 268 рецептов
у 196 693 пользователей

Каталог рецептов

Постные пончики на воде

Вкусное лакомство - готовить просто и для поста подходит! Аппетитные пончики - мягкие, нежные, воздушные, пышные. А главное, готовятся на воде. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

500

Сухие дрожжи

8

Соль

2

Сахар

1.5

Растительное масло

4

Вода

200

Другие ингредиенты:

Растительное масло

400

Сахарная пудра

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
483 ккал
Белков:5 гр
Жиров:39 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 7 / 51 / 42
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: ирин-лима

Просмотров: 32 404

способ приготовления

1. Муку просейте, добавьте в нее дрожжи, соль и сахар. Перемешайте.

2. Понемногу добавляйте в мучную смесь растительное масло, воду. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким и приятным.

3. Тесто накройте полотенцем и уберите в теплое место примерно на 40 минут (пока объем теста не увеличится в 2 раза), после чего его нужно обмять.

4. Тесто скатайте в жгуты и нарежьте кусочками.

5. Во фритюрнице или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

6. Пончики обжаривайте до красивого золотистого цвета (на среднем огне).

7. Готовые пончики выкладывайте на бумажные салфетки, которые впитают лишний жир.

8. После того, как пончики остынут, посыпьте их сахарной пудрой.

Подавать к столу пончики хорошо с любым вареньем, джемом, сиропом.

Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

ирин-лима, отличный вариант постных пончиков! Ни яиц, ни молока, а какие пышные красавцы получились!!! АплодисментыСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0
Zhenya777
Zhenya777

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
MILA
MILA

Классный рецепт,спасибочки ! Красота!

0

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Растительное масло, Вода, Сахарная пудра