Способ приготовления
Духовку вместе с противнем поставить на разогрев до 220 градусов по Цельсию.
Тем временем взбить яйца с сахаром. К яйцам добавить муку и молоко, замесить тесто до однородности. Добавить соль и разрыхлитель и еще немного помесить, насыщая тесто кислородом.
Горячий противень смазать маслом или застелить пергаментом, вылить туда тесто и в духовку на пять-семь минут.
Затем достать и быстро равномерным слоем выложить сверху на бисквит варенье, свернуть все в рулет. Если трудно отстает от противня бисквит, помогайте лопаткой.
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
К чаю испекла рулет с сухим молоком. Яйца присолила, добавила сахар ( уменьшила его количество до 4 ст.ложек), взбила миксером до плотной пены, всыпала просеянную с разрыхлителем муку, сухое молоко ( у меня были сухие сливки), перемешала до однородности. По консистенции тесто получилось как негустая сметана. Вылила его на смазанный маслом противень и поставила в разогретую духовку. В моей духовке тесто выпекалось 12 минут. Сразу намазала его домашним повидлом из яблок и вишни, аккуратно свернула в плотный рулет. Получилось изумительно вкусно!!! Тесто нежное, воздушное. Беру рецепт в копилочку, рекомендую испечь! Спасибо автору!
sona, спасибо за вкусный и быстрый рулет с вареньем 
, а пергамент лучше в данном случае использовать, но и маслом тоже смазать не повредит, для подстраховки. 
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Рулет за 5 минут
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Варенье любое - 271 ккал / 100 г
- Сухое молоко - 465 ккал / 100 г