На главную

На сайте 27 951 рецептов
у 156 283 пользователей

Каталог рецептов

Песочное печенье в шоколаде на Новый год

Скрась праздник этими восхитительными печеньками! Скоро Новый год. Повсюду идут уже приготовления к Рождеству и Новому году. Пекем такие вот печеньки. Шоколад , мед - это очень вкусное сочетаниe.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Мёд

150

Сахар

75

Яйца

1

Сливочное масло

80

Разрыхлитель

7

Какао-порошок

1

Мука

350

Молотая корица

0.33

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
396 ккал
Белков:7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:58 гр
Б/Ж/У: 9 / 18 / 73
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Esenija

Просмотров: 3972

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешаем мед , сахар и масло сливочное(50 гр). Поставим на огонь и доведем до кипения.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Поставим остывать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешаем разрыхлитель, какао, корицу .

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавим яйцо , и добавим медовую смесь.Затем подсыпаем муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И замешиваем тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем тесто на стол. Режем попалам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Раскатываем через пленку. Подсыпаем муку хорошо. Выдавливаем звезды. Толщина теста 0,6см.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекаем при 180гр 10 минут. Даем остыть .

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смешаем масло , шоколад(30гр), растопим на водяной бане.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Кладем печеньки на решетку и поливаем глазурью.Даем ей застыть.Я серединку украсила молотым орехом. Приятного аппетита.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Новогоднего всем настроения.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Esenija, какая красота твои печенюшки! Красота!А главное фото вообще сказочное! Хлопушка Прелесть! Спасибо большое за рецепт!
Рождественская звезда

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Esenija
Esenija

Ира благодарю...очень приятно Красота!

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
Леди Справедливость

Здравствуйте. Если честно думала что нашла нормальный рецепт. Все делала по инструкции и почему то тесто получилось твёрдым. Пробовала размигчить тесто, вроде получилось. Но когда приготовили получилось не вкусно. Абсолютно не понравился рецепт, зря время и продукты потратила.

0
Esenija
Esenija

Твердым получается если много муки добавили...тут надо немного меньше муки класть.Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам даже...

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Сахар, Яйца, Сливочное масло, Разрыхлитель, Какао-порошок, Мука, Молотая корица, Темный шоколад