Мясные шарики по-бразильски

Блюдо простое, но с необычным сладковатым вкусом! Я люблю готовить, что-нибудь новое. В этот раз решила попробовать бразильское блюдо. Мясо получилось вкусное, но на любителя. Поливая получается сладковатым.
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 34% 10 г
Углеводы 48% 14 г
165 ккал
ГИ: 14 / 21 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук измельчить в мясорубку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Фарш смешать с половиной лука.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сухари, яйцо, имбирь и всё перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для соуса: смешать томатный сок,сахар, оставшийся лук, нарезанные маленькими кусочками ананасы, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разделить массу на одинаковые шарики, сложить в сковородку и обжарить 10 минут под крышкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Залить соусом шарики тушить 15 минут. На гарнир пюре и рис. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Сок томатный - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Ананасы, Томатный сок, Панировочные сухари, Яйца, Лук репчатый, Сахар, Соль, Имбирь