Овсяные хлебцы из отрубей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Взбиваем яйцо, затем добавляем овсяные отруби.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем ароматные травы. Я использовала сушеные базилик и укроп. Это на Ваш вкус. Немного солим и перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   Заливаем полученную массу кефиром, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут. За это время отруби набухнут, и тесто станет более густым, хотя и останется текучим.

6. Шаг 5:

   

   Выкладываем тесто на смазанную растительным маслом сковороду или противень, разравниваем ложкой.

7. Шаг 6:

   

   Сверху для красоты и более ароматного вкуса я посыпала еще базилик, укроп и кунжут полосками. Выпекаем при 200 град. 30 минут до зарумянивания (ориентируйтесь на свою духовку).

8. Шаг 7:

   

   Даем лепешке немного остыть, затем разрезаем на порционные хлебцы.

9. Шаг 8:

   

   Хлебцы получаются в меру мягкими и действительно вкусными. Приятного аппетита!