Вареники с адыгейским сыром

Вареники с необычной начинкой - очень вкусные и нежные! Попробуй! Если вы еще не пробовали вареники с адыгейским сыром, вам обязательно нужно их приготовить. Потому что это очень вкусно. А еще питательно и полезно.
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 12 г
Жиры 14% 7 г
Углеводы 63% 32 г
265 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Просейте в широкую и глубокую емкость муку.
2. Перемешайте муку с солью.
3. Разбейте яйца, добавьте их к мучной смеси, все перемешайте.
4. Далее понемногу подливайте воду, замешивая тесто. Возможно, воды вам понадобится чуть меньше или чуть больше. Тесто должно перестать липнуть к рукам, стать мягким, эластичным, однородным.
5. Заверните тесто в пищевую пленку и положите пока в холодильник.
6. В миску выложите адыгейский сыр, разомните его вилкой. При необходимости добавьте соль. Я этого не делаю, так как на мой вкус сыр уже достаточно соленый.
7. Половину зелени мелко порубите, выложите к сыру и перемешайте.
8. Тесто разделите на 4 части.
9. Раскатайте первый в пласт, вырежьте кружочки. На каждый выложите начинку, скрепите края, формируя вареник.
10. Повторите предыдущий шаг с оставшимся тестом.
11. Вареники выложите в кипящую подсоленную воду, варите до готовности.
12. Выложите вареники в порционные тарелки, смажьте сливочным маслом. Подавайте их к столу горячими с зеленью и кусочками сыра.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Адыгейский сыр - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Вода, Соль, Адыгейский сыр, Зелень, Сливочное масло