Малосольные огурцы за 5 минут

Такие малосольные огурцы хороши летом, в жару, с картошкой в мундире! Да и вообще хороши такие огурцы. Вроде и салатик, вроде и солено-перчено и не так обычно, как свежий огурец с грядки. А если вялые и не с грядки, то малосолить однозначно!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 75% 3 г
19 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 5 мин

1. Нарежьте огурцы пополам поперек, а потом на 4 части вдоль. Сложите в миску, а лучше - сразу в пакет.
2. К огурцам добавьте соль, перец, нарежьте зелень и чеснок. Перемешайте. Если огурцы уже в пакете - завяжите и встряхните. Если в миске - после перемешивания переложите в пакет и завяжите.
3. Оставьте огурцы на 5 минут в или просто на (холодные они вкуснее, а на процесс соления это не влияет особо).
Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

На ужин, решила сварить молодую картошку. В летнюю жару к картошке отлично подойдут малосольные огурцы за 5 минут. Пока варится картошка и малосольные огурцы уже готовы.
Взяла огурцы, нарезала, как указано в рецепте и сложила в пакет. К огурцам добавила соль, перец, чеснок, укроп и петрушку для пряности. Перец истолкла в ступке, так раскрывается весь его вкус и аромат.
Огурцы, аккуратно перемешала в пакете и оставила охлаждаться в холодильнике.
Малосольные огурцы за 5 минут получились ароматные, свежие, но в тоже время с чесночно - перчёными нотками, которые не перебивают вкус огурца и гармонируют между собой.

Благодарю автора за рецепт! Просто, быстро, а самое главное - полезно!

Да, действительно быстро получились малосольными, только я еще всякие листики добавила для хрустящести

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Огурцы, Укроп, Соль, Перец черный молотый, Чеснок