Торт Шоколадно вишневый бисквит с кремом

Это необычный и вкусный торт. Очень рекомендую. Делается совсем просто. Если вы пробовали когда-то торт "Дунайские волны", то это будет протопип этого торта. Но гораздо вкуснее и интереснее.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 4 г
Жиры 33% 18 г
Углеводы 59% 32 г
273 ккал
ГИ: 34 / 3 / 63

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак сварим сначала пудинг. Делаем как написано на упаковке. Как делаю я. Я беру холодное молоко, добавляю 1,5 пакета порошка пудинга, сахар. Все размешиваю венчиком ис тавлю на огонь. Постоянно мешаю. И варю до загустения. Снимаю с огня.Накрываем пленкой пищевой и даем ему остыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Далее процедим вишню с банки. Лучше взять консервированую.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовим такие продукты. Масло сливочное комнатной температуры, сахар, яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбиваем масло с сахаром, и добавляем затем по одному яйца.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее добавим ванильный сагар, разрыхлитель и муку. Все перемешаем хорошо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разделим тесто пополам. В одну часть теста добавим какао. Берем форму 24 см. застелим дно бумагой, выкладываем и размазываем светлое тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху темное тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    И теперь выкладываем вишню, слегка вдавливая ее. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 40 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый торт достаем и дадим ему полностью остыть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Делаем крем. Масло и пудинг должны быть у нас одной температуры. Если масло холодное прогрейте его в микроволновке совсем немного. Итак взбиваем мягкое масло и добавляем по ложке пудинг. Полчается такой однородный крем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Накладываем его в кулинарный мешок с круглой насадкой. Немного крема оставим.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Я срезала немного верхушки коржа. И намазала кремом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Затем сверху выдавливаем из крема такие конусы. Уберем в холодильник, что бы крем подзастыл. Приемрно на часа два.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Растапливаем шоколад со сливками , даем ему остыть.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    И поливаем ложкой сверху на наш крем.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Мммм....очень вкусно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Блин какой он клевый!!!! Буду, буду, буду делать его в эти выходные Смех Хозяюшка
Спасибо большое за рецептик!!! Спасибо

вот "клевый" точное название Хи-хи..да он и есть такой..спасибо Юля...очень вкусно особенно на 2 день Букетик Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Какао-порошок, Готовый пудинг, Молоко, Темный шоколад, Сливки жирные