На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 773 пользователей

Каталог рецептов

Макрурус запеченный с картофелем

Аппетитное блюдо из глубоководной рыбы с овощным гарниром. Приготовь! Очень понравился рецепт - вкус готового блюда просто изумительный. Рыба понравилась всем - и близким, и родне, которая как раз гостила. И даже маленькому племяннику. Я отварной картофель запекала вместе с рыбой, вы можете этого не делать, но мне показалось, что так будет по-особенному вкусно.

Ингредиенты и как готовить

Макрурус запеченный с картофелем
0
Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Макрурус

1

Соль

5

Специи сухие

7

Лимоны

60

Картошка

800

Оливковое масло

20

Укроп

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:8 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 44 / 12 / 44
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: Йожык

Комментариев: 0

способ приготовления

Итак, давайте приготовим вкусную рыбу с картофелем:

- картофель моем и отвариваем;
- рыбу чистим, моем и высушиваем полотенцем;
- натираем тушку солью, специями, лимонным соком и отставляем на 15 минут;
- картофель нарезаем вдоль на 4-6 долек;
- противень натираем маслом, выкладываем посередине рыбу;
- вокруг выкладываем картофель, сверху на рыбу кладем пару колечек лимона
(картофель можно и не запекать вместе с рыбой, а подавать вареным - выбирайте вариант по вкусу);
- накрываем фольгой и выпекаем все максимум 15 минут при температуре от 180 до 200 градусов по Цельсию.

Подаем с укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Макрyрyс - 60 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макрурус , Соль, Специи сухие, Лимоны, Картошка, Оливковое масло, Укроп