На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Калачики в духовке на сметане

Простые и быстрые калачики и в дорогу хороши, и утром к чаю! Готовь! Калачики - младшие браться калача. Готовятся они, как правило, на бездрожжевом быстром тесте. Этот вариант - на сметане.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Сливочное масло

100

Растительное масло

100

Сметана

100

Сахар

1

Куриные яйца

1

Крахмал

1

Пшеничная мука

250

Толокно овсяное

2

Сода пищевая

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
427 ккал
Белков:5 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 6 / 32 / 62
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

способ приготовления

<p>1. Растопите сливочное масло и немного охладите его.<br> 2. Добавьте к сливочному маслу растительное, сахар, яйцо и перемешайте все до однородности.<br> 3. Добавьте овсяное толокно, крахмал и, постепенно добавляя муку, замесите тесто.<br> 4. Оставьте тесто на 15-20 минут.<br> 5. Разделите тесто на 10 частей. Из каждой части сформуйте колбаску 15-20 см длиной и скрепите концы (калачики получатся или в форме кольца, или в форме капли, как вам нравится).<br> 6. Переложите заготовки калачиков на сметане на противень.<br> 7. Пеките при 190 градусах примерно 15 минут.<br> Приятного!</p>

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Толокно овсяное - 363 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Растительное масло, Сметана, Сахар, Куриные яйца, Крахмал, Пшеничная мука, Толокно овсяное, Сода пищевая