Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
Сначала нужно подготовить огурчики. Нарезаем их на небольшие кусочки. Можно их резать вдоль на несколько частей, а можно поперек небольшими кусочками по желанию. Я предпочитаю второй вариант.
Складываем кусочки огурцов в плотный полиэтиленовый пакет, добавляем туда соль, нарезанный кружочками перец чили, мелко нарубленный укроп и измельченный чеснок, листья вишни и хрена, перец горошком. Затем выпускаем из пакета воздух и плотно закрываем его, после чего хорошенько встряхиваем и перемешиваем.
Пакет нужно оставить на 2-3 часа, чтобы огурцы хорошо приготовились, но если у вас есть время, подождите немного дольше и тогда огурчики получатся еще более ароматными и хрустящими!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится.
Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми. Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп. После чего …
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…
Многие хозяйки для картофельного рулета берут отваренное мясо, пропускают его через мясорубку и обжаривают. Мясо получается суховатым. А вот если фарш взять сырой (лучше свино-говяжий) и пережарить е…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Хрен - 49 ккал/100г
- Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
- Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
- Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Перец чили - 40 ккал/100г
- Листья вишни - 0 ккал/100г