Свиная корейка с чесноком и луком в духовке

Отличный вариант для праздничного стола! Приготовь - это вкусно! Свиная корейка мне нравится тем, что легко готовится и не требует специальных кулинарных навыков. При этом яство обладает отменным вкусом и может с достоинством занять ключевое место на праздничном столе.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 55% 21 г
Жиры 29% 11 г
Углеводы 16% 6 г
210 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 25 мин

Подготовив и промыв свинину, с помощью бумажной салфетки удаляем влагу. Шпигуем корейку чесноком.

Почистив и нарезав репчатый лук кольцами, выкладываем им дно формы, смазанной растительным маслом. Добавив специи и соль, кладем корейку поверх лука.

Соединяем разогретый мед с горчицей и соевым соусом.

Закрыв фольгой форму, ставим ее в духовку и по прошествии получаса поливаем мясо соусом. Далее приблизительно каждые двадцать минут повторяем это действие.

Для того чтобы мясо хорошо пропеклось, понадобится около двух часов тепловой обработки при температуре 180 градусов. В финале (минут за 10 до конца приготовления) удаляем фольгу для того, чтобы образовалась корочка.

Блюдо готово!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Блюда со свининой получаются очень нежными. Особенно с корейкой.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Корейка сырокопченая - 469 ккал/100г
  • Корейка свиная - 242 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корейка свиная, Чеснок, Лук, Специи сухие, Соль, Мёд, Соевый соус, Горчица, Растительное масло