Суп с брюшками семги и мексиканской смесью

Ароматный и наваристый суп из красной рыбы - готовь и наслаждайся! Что может быть вкуснее хорошего рыбного супа? У нас настоящая "морская" семья, в смысле, живущая у моря и любящая его, которая не представляет жизни без рыбы. Мы готовим рыбный суп минимум один раз в неделю - от него в восторге и дети, и взрослые члены семьи. Попробуйте!
marakeshAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 9 г
Жиры 36% 10 г
Углеводы 32% 9 г
162 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

Прежде чем начать приготовление, следует заняться рыбными брюшками. С них необходимо счистить чешую, снять кожу.
Овощную смесь разморозьте, остальные овощи почистите.
Хорошо вымытый картофель нарежьте довольно крупными кубиками и варите до готовности.
Лук можно варить несколькими способами: поскольку у нас в семье дети, не любящие его, я разрезаю луковицу пополам и после варки извлекаю половинки из кастрюли. Или же можно порезать лук полукольцами (средними кусочками) и просто добавить к картофелю вместе с морковкой.
Размороженные овощи слегка поджарьте на оливковом масле для придания им мягкости.
Когда картофель сварится, добавьте к нему овощную смесь и брюшки, варите еще 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
В готовый суп добавьте мелко порубленный укроп.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Мексиканская смесь замороженная - 72 ккал/100г
  • Брюшки семги - 310 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брюшки семги, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Замороженная мексиканская смесь, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый, Укроп