Гороховый крем суп с беконом

Вкусный и простой супчик. Для любителей гороха и копчёностей.
ТасяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 2 г
Жиры 54% 7 г
Углеводы 31% 4 г
86 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезать полукольцами лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать морковь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель нарезать пластинками

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выложить нарезанные овощи в сотейник.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить копченые ребра.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить замоченный горох. Влить воду

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Из готового супа достать ребра.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Суп пюрировать блендером

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Перелить суп в сотейник, влить сливки. Помешивая, довести до кипения. Разлить суп по тарелкам.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Тася, приветики! Поздравляю! Отличный супчик-пюрешка! Супер Обязательно приготовлю на выходные. Восторг Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Копченые ребрышки свиные - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Сливки, Горох, Вода, Зелень, Бекон, Копченые ребрышки