На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Соус цезарь с майонезом

Очень вкусная заправка к салату Цезарь! Приготовь! Салат Цезарь - один из моих любимых салатов. Сочетание ингредиентов очень удачное, дополняя друг друга, они создают непревзойденный вкус. Заправляю я такой салатик нежным соусом из майонеза, рецептом которого спешу поделиться с вами.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Майонез

150

Лимонный сок

1

Вустерский соус

1

Чеснок

1

Молоко

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
411 ккал
Белков:5 гр
Жиров:43 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 10 / 82 / 8
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Artesiana

Комментариев: 0

способ приготовления

Всего пару шагов - и соус для Цезаря будет готов:

1. Натираем на мелкую терку сыр пармезан.
2. В небольшой глубокой емкости смешиваем майонез, натертый сыр, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем сок лимона и вустерский соус.
3. Перемешиваем массу, солим и перчим по вкусу.
4. С помощью молока регулируем густоту соуса, доводя до желаемой.

Готовым соусом заправляем любимый салат и наслаждаемся его вкусом!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Вустерский соус - 78 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Лимонный сок, Вустерский соус, Чеснок, Пармезан, Молоко, Соль, Перец черный молотый