Яичный пирог с яичной заливкой

Ароматный, очень вкусный и простой летний пирог! Попробуй!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 11 г
Жиры 45% 20 г
Углеводы 30% 13 г
217 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: в муку добавить соль, соду, перемешать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Положить нарезанное кусочками масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Аккуратно перетереть руками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить желток, воду и быстро заместить тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Собрать тесто в комок, замотать в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    НАЧИНКА: лук мелко нарезать, яйца нарезать кубиками, соединить в миске, перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Достать тесто из холодильника, раскатать в тонкий пласт и выложить в форму. Наколоть вилкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выложить на тесто тёртый плавленый сыр, затем яйца с луком.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    ЗАЛИВКА: перемешать яйца, молоко, паприку, соль.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Заливаем пирог этой смесью.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, ориентируясь на свою духовку и пользуясь деревянными палочками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Пирог готов! Приятного аппетита и летнего настроения!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Яичные желтки, Вода, Сода пищевая, Соль, Куриные яйца, Зелёный лук, Плавленый сыр, Молоко, Паприка