Способ приготовления
Чтобы приготовить фрикадельки замочите хлеб в молоке. В большой миске смешайте фарш с луком. Добавьте яйцо, размоченный белый хлеб, консервированный перец и маринад от перца. Посолите по вкусу. По чайной ложке набирайте фарш и лепите маленькие шарики. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло. Обжаривайте фрикадельки по несколько штук, периодически хорошо помешивая, чтобы они равномерно поджарились со всех сторон. После каждой партии фрикаделек сливайте масло. Готовые фрикадельки разложите на бумажном полотенце, чтобы стек жир.
Теперь готовим соус. В той же сковороде на среднем огне разогрейте еще растительного масла. Когда масло разогреется, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте остальные ингредиенты и тушите на очень слабом огне несколько минут.
Фрикадельки полейте соусом и подавайте на стол.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такой замечательный рецепт. Спасибо за идею, сейчас побегу готовить. Кстати, была поражена удобностью сайта. Мало того, что под рукой всегда есть кулинарная книга , а это не может не радовать, и места не занимает ,и найти можно много великолепных рецептов. Еще один плюс , для меня, это наличие рецептов с фото. Конечно, просто великолепно ,что эта книга рецептов бесплатна. Все, девчонки , я остаюсь с вами! Это лучшая кулинарная книга.
Вчера готовила по этому рецепту. Скажу одно, мужа покорила на 100% 
!
Кстати, сайт просто супер! Создание своей кулинарной книги - это отличная идея. Очень удобно собирать свои кулинарные рецепты в одном месте, да еще и выбор рецептов просто сногсшибательный, на любое мероприятие.Да еще и с фото. Удобно то, что можно советоваться со знающими людьми.Да еще и плюс, что все это совершенно бесплатно! Спасибо огромное за идеи, что и как приготовить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
- Маринад - 60 ккал / 100 г