Карась в сметане с картошкой

Приготовь невероятно вкусный рыбный ужин! Это блюдо я готовила впервые и непременно буду готовить еще. Просто мега вкусно! И очень сытно. Что надо, чтобы накормить семью.
ulia-ufAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 38% 10 г
Жиры 27% 7 г
Углеводы 35% 9 г
134 ккал
ГИ: 63 / 0 / 38

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Рыбу очищаем от чешуи, потрошим, отрезаем головы и плавники. Тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. По всей длине тушки делаем неглубокие надрезы (горизонтальные - от головы к хвосту) и натираем карасей солью и перцем.

Картошку очищаем, режем кружками, отвариваем до полуготовности.

Лук очищаем, промываем и нарезаем кольцами, а затем обжариваем на растительном масле до мягкости.

Рыбу панируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон в течение 2 минут.

Выбираем 2 горшочка для запекания, выкладываем в них картошку, лук, рыбу. Все это поливаем сверху сметаной. Ставим запекаться в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Так как все продукты у нас полуготовы, то время запекания составит лишь полчаса.

Подавайте на стол в горячем виде, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Карась отварной - 102 ккал/100г
  • Карась свежий - 87 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карась, Соль, Перец, Картошка, Лук, Растительное масло, Мука, Сметана