На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Салат с кальмарами на арахисовом масле

Из кальмаров получаются изысканные и очень вкусные салаты. Попробуй! Отличный постный салат с кальмарами и огурцами Еда из кальмаров пользуется большой популярностью. Этот кулинарный рецепт пришел к нам из США, где тоже любят кальмаров и считают их диетическим блюдом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Перец черный молотый

0.5

Соль

1

Лимонная кислота

0.5

Арахисовое масло

1

Для салата:

Арахисовое масло

1

Огурцы

300

Помидоры черри

200

Арахис

0.3

Мята

5

Винный уксус белый

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:10 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 53 / 36 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: UO-Shu

способ приготовления

Нарезать консервированных кальмаров соломкой.
Посыпаем кальмара смешанным перцем с лимонной кислотой и солью. И закрываем крышкой на 15 минут. Потом разогреваем масло в сковороде, и кладем кальмара. Слегка поджариваем.
Для овощной части салата нарезаем кольцами огурцы, помидоры черри режем пополам, зеленый лук мелко крошим. Потом добавляем крупно резанный арахис и измельченные листья мяты, кальмара. Все хорошо перемешиваем и поливаем комбинатом масла и уксуса.
Хотя в оригинальном салате используется мята и арахис, которые я не очень люблю в таких блюдах, я заменила мяту петрушкой, орехи не добавляла. Также вместо зеленого лука здесь можно использовать репчатый. А если его замариновать предварительно, получится еще вкуснее.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Солнышко777
Солнышко777 06.09.2013 08:58:47

Ух-ты) рецепт такой необычный, сочетание продуктов оригинальное. Кто бы мог подумать, арахис в салат, да еще и с мятой и это все к рыбе)))) В салат чаще всего я сыплю кедровые орешки, они мелкие, достаточно мягкие и еще полезные. Но видно, что блюдо ресторанное, ну потому что такое просто так не придумаешь. Значит вкусно, испробовано) Теперь постараюсь приготовить салатик для своих близких, надеюсь, что они оценят!!

0
Шура
Шура 06.09.2013 18:21:50

Выглядит очень даже респектабельно! Кальмары люблю, а тут еще такой набор интересный, необходимо повторить, смотрится фотогенично! Аплодисменты

0
UO-Shu
UO-Shu 07.09.2013 11:01:55

Это вкусно!!! Красота!

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
daria-chernysh
daria-chernysh 11.07.2019 08:03:42

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как варить кальмары мягкимиКак варить кальмары мягкими

Чтобы при варке твои кальмары не получились "резиновыми", их нужно варить по определенным правилам. Правило первое: перед варкой кальмары нужно полностью разморозить! Правило второе: в кипящей воде к…

Как почистить кальмара.
Смотри видеоСмотри видео

Из тушки кальмара выньте всю "носовую часть", она выйдет очень легко. Затем из основной части выньте спинку, она тоже выйдет очень легко. Тушку тщательно вымыть водой и, начиная с "хвоста" вывернут…

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Масло арахисовое - 895 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Кальмары консервированные - 105 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары консервированные, Перец черный молотый, Соль, Лимонная кислота, Арахисовое масло, Огурцы, Зелёный лук, Помидоры черри, Арахис, Мята, Винный уксус белый