Творожный кекс с жимолостью

Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 8 г
Жиры 30% 16 г
Углеводы 56% 30 г
300 ккал
ГИ: 3 / 3 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог соединить с мягким сливочным маслом и взбить блендером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По одному добавить яйца, каждый раз взбивая тесто до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жимолость вымыть, перебрать и обсушить. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекать кекс при 180°С около 50 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Сверху разложить жимолость.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Маша хороший кекс...вот жимолость никогда не ела Смущен

Очень советую: она такая кисленькая, вкус ни на что не похож.
Вместо жимолости можно вишню взять, только сок слить.

Маш верю но у нас ее наверно нет...я живу в Германии Смущен

Можно посадить при наличии своего участка)) Она быстро растет.

Хороший рецептик!Жимолость вкуснятина,да ещё и полезная,жаль ,что сезон её короток!Но можно любой ягодкой сочной заменить.Спасибо!

На здоровье. Можно взять 200 г творога и 200 масла, но я творога положила больше, чтобы масло не сильно чувствовалось.

А творога побольше-это даже лучше!Калорий меньше) Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Жимолость - 30 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Жимолость