На главную

На сайте 30 795 рецептов
у 251 070 пользователей

Каталог рецептов

Творожный кекс с жимолостью

Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Творог

300

Мука

250

Сахар

200

Сливочное масло

200

Яйца

3

Ванильный сахар

1

Разрыхлитель

1

Начинка:

Жимолость

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
293 ккал
Белков:8 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 15 / 29 / 56
Н3 / С3 / В94

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 4 075

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог соединить с мягким сливочным маслом и взбить блендером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По одному добавить яйца, каждый раз взбивая тесто до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жимолость вымыть, перебрать и обсушить. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекать кекс при 180°С около 50 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Сверху разложить жимолость.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Esenija
Esenija

Маша хороший кекс...вот жимолость никогда не ела Смущен

0
Мария
Мария

Очень советую: она такая кисленькая, вкус ни на что не похож.
Вместо жимолости можно вишню взять, только сок слить.

Esenija
Esenija

Маш верю но у нас ее наверно нет...я живу в Германии Смущен

0
Мария
Мария

Можно посадить при наличии своего участка)) Она быстро растет.

0
brise
brise

Хороший рецептик!Жимолость вкуснятина,да ещё и полезная,жаль ,что сезон её короток!Но можно любой ягодкой сочной заменить.Спасибо!

Мария
Мария

На здоровье. Можно взять 200 г творога и 200 масла, но я творога положила больше, чтобы масло не сильно чувствовалось.

brise
brise

А творога побольше-это даже лучше!Калорий меньше) Супер

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Жимолость - 30 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Жимолость