На главную

На сайте 27 817 рецептов
у 153 456 пользователей

Каталог рецептов

Торт пожарная машина

Удивительный тортик для твоего малыша! Очень вкусный внутри! Под мастичным нарядом скрывается нежный, воздушный бисквит, щедро пропитанный и промазанный вкусным кремом. Идеальный вариант на День рождения маленькому храброму мальчику :)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Бисквит:

Оливковое масло

100

Яйца

4

Мука

250

Сахар

100

Разрыхлитель

10

Ванилин

2

Пропитка:

Апельсиновый сок

100

Сироп

100

Крем:

Сливочное масло

300

Сгущенное молоко

300

Декор:

Пищевой краситель

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
397 ккал
Белков:3 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:59 гр
Б/Ж/У: 4 / 20 / 76
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 15 ч

Опубликовано: Калина

Комментариев: 0

способ приготовления

Яйца куриные разбиваем в глубокую миску, всыпаем сахар, взбиваем до пышности. В белую массу постепенно вводим оливковое масло. Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешиваем массу с помощью силиконовой (деревянной) лопаточки, движениями снизу вверх и наоборот (миксером не взбивать!).

Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, выливаем тесто и выпекаем его 20 минут в духовке, разогретой до 190 градусов (время может немного отличаться, так как зависит от типа духовки и ее мощности, во всяком случае, бисквит следует проткнуть деревянной зубочисткой, если она будет сухая - бисквит готов). Таким образом выпекаем два коржа и оставляем их отлежаться на ночь (если времени в обрез, то хотя бы на 3 часа).

Сгущенку взбиваем со сливочным маслом до пышности. Ягодный сироп соединяем с апельсиновым соком. 

Каждый бисквит разрезаем на два коржа (всего выйдет 4), пропитываем смесью сиропа и сока, промазываем приготовленным кремом. Собираем тортик. Поверху изделие также обмазываем кремом, этим самым выравнивая бока и поверхность (под мастику это необходимо), отправляем в холодильник и для пропитки, и для того, чтобы схватилась поверхность (на 2 часа).

Ну вот, пришло время покрыть мастикой готовый торт. Теперь украшаем изделие фигурками, заранее вылепив их из окрашенной мастики (я этим занимаюсь за 2-3 дня до сборки торта и храню украшения в холодильнике в плотно закрытой емкости). Но можно это сделать непосредственно перед подачей. Лепить не сложно - материал напоминает обычный пластилин. Просто включите фантазию.

Вот такой получился красавчик-торт для будущего пожарного!

Веселого праздника!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Ванилин, Апельсиновый сок, Сироп, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Мастика, Пищевой краситель